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生物分離技術（高等職業教育生物技術類專業教材）

《生物分離技術（高等職業教育生物技術類專業教材）》


作者：
李存法
出版日期：
2020-07-01
字數：
230000
開本：
16
頁數：
184
分類：
食品
ISBN：
978-7-5184-2944-8
定價：
￥44.00
官網優惠價格：
￥35.2


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內容簡介

本教材要求學生掌握生物分離的基本方法和實際操作技能，注重理論與實際的結合。本書涉及分離純化技術基本原理、分離純化工藝的優化等。主要內容有細胞破碎、鹽析、沉淀分離法、吸附分離法、色譜分離法、離心法、膜分離法等生物分離單元操作。……
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