《乳品技術裝備》
作者：
武建新
出版日期：
2004-09-01
開本：
16開
分類：
機電
ISBN：
7-5019-2687-5/TS.1642
定價：
￥90.00
官網優惠價格：
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內容簡介
圖書目錄
本書系統介紹設備的分類、結構和工作原理外，還介紹設備的安裝、調試和清洗、維修等要點，以及各產品生產過程中出現故障的原因和解決辦法，并介紹了乳品工廠建廠要求及乳品設備的衛生規范。此書是一相較詳細的有關乳……本書系統介紹設備的分類、結構和工作原理外，還介紹設備的安裝、調試和清洗、維修等要點，以及各產品生產過程中出現故障的原因和解決辦法，并介紹了乳品工廠建廠要求及乳品設備的衛生規范。此書是一相較詳細的有關乳品裝備技術的實用手冊，可供有關工廠企業進行建廠、設備改造更新和生產技術人員上崗培訓及有關輕工院校師生學習參考。
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京公網安備 11010102004331 號 互聯網出版批準設立文號 新出音2003[1297]
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