《跟品評師學茶—賞鑒·泡飲·茶道初學圖典(含DVD)》
作者:
姚松濤
出版日期:
2011-12-08
字數:
230000
開本:
12
頁數:
180
分類:
茶
ISBN:
978-7-5019-8511-1
定價:
¥39.80
官網優惠價格:
¥31.84
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內容簡介
[ ]
圖書目錄
P1設計頁
P2:環襯頁
P3:扉頁
P4-5:名人推薦頁或設計頁
P6:本書使用說明
P7-11:目錄
P12 BT1一段人生一盞茶--一分鐘,與茶結緣4P
P12 BT2一分鐘通茶史:往事如茶
P13 BT2一分鐘識茶人:乘此清風歸去
P……P1設計頁
P2:環襯頁
P3:扉頁
P4-5:名人推薦頁或設計頁
P6:本書使用說明
P7-11:目錄
P12 BT1一段人生一盞茶--一分鐘,與茶結緣4P
P12 BT2一分鐘通茶史:往事如茶
P13 BT2一分鐘識茶人:乘此清風歸去
P14 BT2一分鐘觀茶俗:茗香百里不同俗
P15 BT2一分鐘學茶禮:客來茶當酒
BT3泡茶之禮
BT3奉茶之禮
BT3品茶之禮
P16 BT1青山處處是春茗--醉人的中國茶旅 8P
P16-17 BT2江南茶區
BT3茶區地理
BT3茶區氣候
BT3茶樹種類
BT3名山名茶
P18-19 BT2華南茶區
BT3茶區地理
BT3茶區氣候
BT3茶樹種類
BT3名山名茶
P20-21 BT2西南茶區
BT3茶區地理
BT3茶區氣候
BT3茶樹種類
BT3名山名茶
P22-23 BT2江北茶區
BT3茶區地理
BT3茶區氣候
BT3茶樹種類
BT3名山名茶
P24 設計頁26P
P25 BT1第一回 茶之識,浮生未歇細話茶--讓品評師教你鑒茶、評茶、品茶
P26 BT2風姿卓然茶盛觀--走近中國茶8P
P27 BT3 綠茶之秀
P28 BT3 烏龍之香
P29 BT3 紅茶之郁
P30 BT3 黃茶之貴
P31 BT3 黑茶之濃
P32 BT3 白茶之珍
P33 BT3 花茶之美
P34 BT2品盡余香再敘情--品評中國茶
P34 BT3八因子:誰解助茶香
P35 BT3賞干茶:認識一葉芽
P36-37
P38
P39 BT3品茶湯:閑品滋味長
P40
P41
P42
P43
P44-45 BT2香陳九畹盈蘭氣--鑒賞中國茶
BT3新茶/陳茶
BT3春茶/夏秋茶
BT3高山茶/平地茶
BT3窨花茶/拌花茶
BT3真茶/假茶
P46 BT2總添才情賞芳華--品茶靠細節
P47 BT2妙貯春茶味至真--儲茶宜精心
P48 設計頁32P
P49 BT1第二回 茶之韻,蘭氣氤氳悠然境--聽品評師講述喝茶的妙諦
P50 BT2泉自石出清宜冽--飲茶擇水(4p)
P51 BT3清水出茶心--水之鑒
P52 BT3佳茗配美泉--水之美
P52 BT3水甘茶串香--水之試
P53 BT3精茗借水發--水之養
P54 BT2竹爐湯沸火初紅--泡茶選器(5p)
P54 BT3必備套器:好茶配好器
P55-56
P57 BT3常用茶器:美器增茶香
P58 BT3茶器選購:茶盞兩相宜
P59 BT2紫泥新品泛春華--鑒賞紫砂(4p)
P60 BT3紫砂大器,與生俱來
P61 BT3壺之精者,莫過紫砂
P62 BT3開壺洗心,養壺養性
P63 BT2活水還需活火烹--泡茶訣竅(4p)
P63-64 BT3泡茶”三要素”
P65 BT3常用泡茶技藝
P66 BT3依茶性泡茶
P67 BT3茶的一般泡法
P68 BT2玻璃杯茶藝表演(4p)
P72 BT2蓋碗茶藝表演(4p)
P76 BT2紫砂茶藝表演(4p)
P80 設計頁82P
P81 BT1第三回 茶之魅,從來佳茗似佳人--隨品評師鑒賞國人最愛的名茶
·綠茶沖泡方法(茶的飲用方法,見大綠皮P586-591)
¥BT2 西湖龍井
¥BT2碧螺春
¥BT2黃山毛峰
¥BT2 六安瓜片
¥BT2 蒙頂甘露
¥BT2 廬山云霧
¥BT2 信陽毛尖
¥BT2太平猴魁
¥BT2安吉白茶
BT2休寧松蘿
BT2都勻毛尖
BT2開化龍頂
BT2顧渚紫筍
BT2嶗山綠茶
BT2普陀佛茶
BT2峨眉竹葉青
BT2井岡翠綠
·烏龍茶沖泡方法
¥BT2 安溪鐵觀音
¥BT2 武夷大紅袍
BT2凍頂烏龍
BT2閩北水仙
BT2黃金桂
BT2白雞冠
BT2鳳凰單樅
BT2武夷肉桂
BT2永春佛手
BT2白毫烏龍
·紅茶沖泡方法
¥BT2 祁門紅茶
¥BT2 正山小種
¥BT2 滇紅工夫
BT2川紅工夫
BT2紅碎茶
BT2政和工夫
BT2金峻眉
BT2宜興紅茶
BT2坦洋工夫
·黃茶沖泡方法
¥BT2 君山銀針
¥BT2 霍山黃芽
·黑茶沖泡方法
¥BT2 普洱茶
¥BT2六堡茶
¥BT2湖南黑茶
·白茶沖泡方法
¥BT2 白毫銀針
¥BT2 白牡丹
·花茶沖泡方法
¥BT2 茉莉花茶
¥BT2玫瑰花茶
BT2黃山貢菊
BT2金銀花茶
P164 設計頁14P
P165 BT1第四回 茶之效,滌瑕蕩穢療我身--向品評師學健康喝茶26P
P166 BT2何須魏帝一丸藥--喝茶喝健康
P166 BT3古人說茶:茶中”二十四效”
P167 BT3今人說茶:茶為健康飲料(2p)
P169 BT3四季茶飲:茶者時之飲
P170 BT3適口者珍:依體質喝茶
P171 BT3飲茶禁忌:好茶也需慎飲
P172 BT2且盡盧仝七碗茶--經典茶療方(6p)
P172 BT3美容養顏茶
P173 BT3強身健體茶
BT3保健益壽茶
BT3健脾利腸茶
P174 BT3強健心臟茶
BT3清脂減肥茶
P175 BT3清肝降壓茶
BT3養陰降糖茶
P176 BT3止咳清肺茶
BT3固齒健齒茶
P177 BT3抗輻射茶膳
BT3解煙酒毒茶
P178:版權頁
P179-180:設計頁,鳴謝頁。
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