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《糖尿病吃什么宜忌速查(暢銷升級(jí)版)》
作者:
李寧
出版日期:
2015-01-01
字?jǐn)?shù):
300000
開本:
特16
頁(yè)數(shù):
272
分類:
常見病預(yù)防與治療
ISBN:
978-7-5023-9484-4
定價(jià):
¥39.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
¥
31.84
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本書是一本糖尿病飲食速查寶典。以食物宜忌的強(qiáng)烈對(duì)比為主線,選取不同類別多種食物以文字和表格兩種形式進(jìn)行宜忌闡述,讓糖尿病患者對(duì)適宜或禁忌吃某種食物及其理由一目了然,又能了解食物的降糖吃法、主要營(yíng)養(yǎng)成分、對(duì)并發(fā)癥的益處和搭配宜忌。
還介紹紹了糖尿病基礎(chǔ)知識(shí),讓讀者深入了解與日常飲食緊密相關(guān)的血糖、胰……
本書是一本糖尿病飲食速查寶典。以食物宜忌的強(qiáng)烈對(duì)比為主線,選取不同類別多種食物以文字和表格兩種形式進(jìn)行宜忌闡述,讓糖尿病患者對(duì)適宜或禁忌吃某種食物及其理由一目了然,又能了解食物的降糖吃法、主要營(yíng)養(yǎng)成分、對(duì)并發(fā)癥的益處和搭配宜忌。
還介紹紹了糖尿病基礎(chǔ)知識(shí),讓讀者深入了解與日常飲食緊密相關(guān)的血糖、胰島素和食物交換份等概念。此外,還介紹了糖尿病患者適用的中藥食療方,以及針對(duì)并發(fā)癥的飲食宜忌、食療方。
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圖書目錄
第一章?深入了解糖尿病
如何發(fā)現(xiàn)糖尿病
胃腸道功能紊亂
手足麻木
排尿困難
皮膚瘙癢
容易感染
反應(yīng)性低血糖
體重減輕
糖尿病的典型癥狀
多尿多飲
多食
體力和體重下降
如何確診糖尿病
尿……
第一章?深入了解糖尿病
如何發(fā)現(xiàn)糖尿病
胃腸道功能紊亂
手足麻木
排尿困難
皮膚瘙癢
容易感染
反應(yīng)性低血糖
體重減輕
糖尿病的典型癥狀
多尿多飲
多食
體力和體重下降
如何確診糖尿病
尿糖檢查
血糖測(cè)定
糖尿病是什么
1型糖尿病
2型糖尿病
特殊類型糖尿病
妊娠糖尿病
血糖
什么是血糖
血糖從哪兒來(lái)
血糖到哪兒去
正常的血糖值是多少
為什么血糖會(huì)升高
血糖的檢測(cè)時(shí)間
檢測(cè)的方法
糖尿病怎么吃
重建飲食金字塔
谷類食物是基礎(chǔ)
多吃蔬菜,適量吃水果
適量食用魚、禽、肉、蛋類
每日1杯奶、1把豆和10克堅(jiān)果
油、鹽攝入嚴(yán)格限量
睡前加餐
無(wú)糖食品安全嗎
糖尿病患者可食用的甜味劑
含一定熱量的甜味劑
不含或僅含少許熱量的甜味劑
熱量控制最關(guān)鍵
糖尿病的居家療法
特效按摩
特效艾灸
第二章?飲食宜忌速查
水果類
宜
櫻桃 熱量46千卡
草莓 熱量30千卡
李子 熱量36千卡
無(wú)花果 熱量59千卡
木瓜 熱量27千卡
楊桃 熱量29千卡
獼猴桃 熱量56千卡
蘋果 熱量52千卡
橘子 熱量51千卡
火龍果 熱量51千卡
菠蘿 熱量41千卡
山楂 熱量95千卡
柚子 熱量41千卡
檸檬 熱量35千卡
酪梨 熱量161千卡
橙子 熱量47千卡
橄欖 熱量49千卡
石榴 熱量63千卡
番石榴 熱量41千卡
西瓜 熱量25千卡
忌
大棗 熱量122千卡
桂圓 熱量71千卡
金橘 熱量55千卡
葡萄 熱量43千卡
榴蓮 熱量147千卡
荔枝 熱量70千卡
楊梅 熱量28千卡
黑棗 熱量228千卡
香蕉 熱量91千卡
甜瓜 熱量26千卡
甘蔗 熱量64千卡
柿子 熱量71千卡
主食類
宜
玉米 熱量106千卡
薏米 熱量357千卡
燕麥 熱量367千卡
黑米 熱量333千卡
蕎麥 熱量324千卡
小米 熱量358千卡
大豆 熱量359千卡
豇豆 熱量322千卡
莜麥 熱量366千卡
紅小豆 熱量309千卡
黑豆 熱量381千卡
綠豆 熱量316千卡
忌
糯米 熱量348千卡
餅干 熱量433千卡
方便面 熱量472千卡
油條 熱量386千卡
蛋糕 熱量347千卡
面包 熱量312千卡
月餅 熱量424千卡
油餅 熱量399千卡
蔬菜類
宜
生菜 熱量13千卡
莧菜 熱量25千卡
菠菜 熱量24千卡
西紅柿 熱量19千卡
西葫蘆 熱量18千卡
青椒 熱量23千卡
海帶 熱量94.1千卡
洋蔥 熱量39千卡
芹菜 熱量14千卡
甜椒 熱量22千卡
辣椒 熱量32千卡
紫甘藍(lán) 熱量19千卡
白蘿卜 熱量21千卡
銀耳 熱量200千卡
苦瓜 熱量19千卡
黃瓜 熱量15千卡
南瓜 熱量22千卡
冬瓜 熱量11千卡
西藍(lán)花 熱量33千卡
紫菜 熱量207千卡
香菇 熱量19千卡
草菇 熱量23千卡
猴頭菇 熱量13千卡
口蘑 熱量242千卡
雞腿菇 熱量257千卡
金針菇 熱量26千卡
芥藍(lán) 熱量19千卡
茄子 熱量21千卡
山藥 熱量56千卡
胡蘿卜 熱量25千卡
空心菜 熱量20千卡
仙人掌 熱量9千卡
石花菜 熱量314千卡
馬齒莧 熱量27千卡
大白菜 熱量17千卡
圓白菜 熱量22千卡
菜花 熱量15千卡
萵筍 熱量14千卡
竹筍 熱量19千卡
蘆筍 熱量13千卡
裙帶菜 熱量119千卡
紅薯 熱量55千卡
黃豆芽 熱量44千卡
豌豆苗 熱量26千卡
薺菜 熱量27千卡
魔芋 熱量37千卡
忌
酸菜 熱量5千卡
雪里蕻 熱量24千卡
芋頭 熱量79千卡
菱角 熱量98千卡
香椿 熱量47千卡
韭菜 熱量26千卡
百合 熱量162千卡
甜菜 熱量75千卡
肉類
宜
烏雞 熱量111千卡
鴨肉 熱量240千卡
鵪鶉 熱量110千卡
牛肉 熱量125千卡
兔肉 熱量102千卡
驢肉 熱量116千卡
雞肉 熱量167千卡
鴿肉 熱量201千卡
忌
雞心 熱量172千卡
臘肉 熱量498千卡
香腸 熱量508千卡
炸雞 熱量279千卡
鵝肝 熱量129千卡
豬蹄 熱量260千卡
豬肝 熱量129千卡
豬肚 熱量110千卡
水產(chǎn)類
宜
帶魚 熱量127千卡
黃鱔 熱量89千卡
鯽魚 熱量108千卡
青魚 熱量118千卡
三文魚 熱量139 千卡
牡蠣 熱量73千卡
鯉魚 熱量109千卡
鱈魚 熱量88千卡
鰻魚 熱量122千卡
金槍魚 熱量99千卡
海參 熱量78千卡
蛤 熱量62千卡
忌
魚子 熱量201千卡
河蝦 熱量87千卡
鮑魚 熱量84千卡
胖頭魚 熱量100千卡
其他食物
宜
大蒜 熱量126千卡
醋 熱量31千卡
生姜 熱量41千卡
板栗 熱量212千卡
黑芝麻 熱量531千卡
花生 熱量298千卡
開心果 熱量614千卡
西瓜子 熱量532千卡
白瓜子 熱量597千卡
蓮子 熱量344千卡
胡桃 熱量627千卡
杏仁 熱量562千卡
綠茶 熱量296千卡
紅茶 熱量294千卡
石榴茶 熱量320千卡
花粉 熱量397千卡
橄欖油 熱量899千卡
茶油 熱量899千卡
香油 熱量898千卡
葵花子油 熱量900千卡
雞蛋 熱量143千卡
豆?jié){ 熱量14千卡
牛奶 熱量54千卡
酸奶 熱量72千卡
忌
薯片 熱量548千卡
蜜餞 熱量329千卡
松花蛋 熱量178千卡
油面筋 熱量490千卡
鴨蛋黃 熱量378千卡
雞蛋黃 熱量328千卡
豬油 熱量827千卡
黃油 熱量888千卡
可樂(lè) 熱量43千卡
啤酒 熱量38千卡
白酒 熱量351千卡
綠豆糕 熱量349千卡
冰激凌 熱量127千卡
年糕 熱量154千卡
不同熱量推薦食譜
糖尿病常見的25個(gè)飲食誤區(qū)
第三章?穩(wěn)定血糖的中藥及食療方
玉米須 輔助降糖
西洋參 降低高血糖
蓮子心 調(diào)節(jié)胰島B細(xì)胞分泌胰島素
金銀花 改善機(jī)體的胰島素抵抗
地骨皮 保證肝臟維持正常血糖的生理功能
淮山 增加胰島素分泌
桑白皮 降低血糖
人參 降低血糖,控制脂肪分解
地黃 增強(qiáng)胰島素敏感性
枸杞子 增強(qiáng)胰島素敏感性
玉竹 修復(fù)胰島組織,平衡胰島功能
黃連 改善糖尿病患者的凝血異常和血脂紊亂
葛根 幫助糖尿病患者預(yù)防心腦血管并發(fā)癥
桔梗 顯著降糖
黃芪 改善糖耐量異常
靈芝 預(yù)防糖尿病并發(fā)心血管疾病
知母 降低血糖
黃精 預(yù)防糖尿病并發(fā)心血管疾病
茯苓 降低血糖
芡實(shí) 預(yù)防糖尿病性骨質(zhì)疏松
石膏 降低血糖
玄參 降血糖,降血壓
第四章?常見并發(fā)癥飲食宜忌
糖尿病并發(fā)冠心病
糖尿病并發(fā)腦血管病
糖尿病并發(fā)腎病
糖尿病并發(fā)高脂血癥
糖尿病并發(fā)高血壓
糖尿病并發(fā)脂肪肝
糖尿病并發(fā)痛風(fēng)
糖尿病并發(fā)眼病
糖尿病并發(fā)便秘
糖尿病并發(fā)腹瀉
糖尿病并發(fā)骨質(zhì)疏松
糖尿病并發(fā)皮膚瘙癢
糖尿病并發(fā)失眠
糖尿病并發(fā)肺結(jié)核
糖尿病并發(fā)癥專家答疑解惑
第五章?糖尿病患者必需的營(yíng)養(yǎng)素
維生素:預(yù)防并發(fā)癥的全能戰(zhàn)士
碳水化合物:能量的快速供應(yīng)者
蛋白質(zhì):提高抗病能力
脂肪:保護(hù)和固定內(nèi)臟器官
膳食纖維:降低餐后血糖
礦物質(zhì):具有胰島素樣的降糖效應(yīng)
附錄
糖尿病患者最關(guān)心的25個(gè)問(wèn)題
食物血糖生成指數(shù)(GI)表
同類食物營(yíng)養(yǎng)素含量對(duì)比參考范圍
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