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人體營養(yǎng)狀況評估實(shí)訓(xùn)教程(高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材)

《人體營養(yǎng)狀況評估實(shí)訓(xùn)教程(高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材)》


作者:
黃玥
出版日期:
2015-04-01
字?jǐn)?shù):
130000
開本:
特16
頁數(shù):
112
分類:
食品
ISBN:
978-7-5184-0411-7
定價(jià):
¥20.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
16


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內(nèi)容簡介

全書共分為三大模塊:營養(yǎng)狀況人體測量基本指標(biāo)測定、基本儀器使用、營養(yǎng)咨詢和健康管理,包括人體測量基本指標(biāo)測定,人體成分、血壓、血脂、血糖、微量元素等基本儀器使用,營養(yǎng)咨詢和健康管理相關(guān)技能和軟件的使用等。適合高等職業(yè)學(xué)校營養(yǎng)師及其相關(guān)專業(yè)師生學(xué)習(xí)使用。……
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圖書目錄

模塊一營養(yǎng)狀況人體測量基本指標(biāo)測定

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1成人身高及體重的測量

[工作準(zhǔn)備]

[工作程序]

[注意事項(xiàng)]

[評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)]

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目2成人體格圍度的測量

[工作準(zhǔn)備]

[工作程序]

實(shí)……

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