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雞尾酒

《雞尾酒》


作者：
（德）克勞斯·圣·萊納
出版日期：
2017-08-01
字數：
100000
開本：
特16
頁數：
176
分類：
酒
ISBN：
978-7-5184-1406-2
定價：
￥88.00
官網優惠價格：
￥70.4


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內容簡介

《雞尾酒》分為三章。在第一和第二章中，您將學習到在幾乎沒有調酒經驗的情況下如何制作雞尾酒。在第三章中，您可以學習如何自由地在特殊的場合和重要的聚會中調制雞尾酒，當然你應該需要一些現場實踐的練習。 在附錄中，你可以根據你的心情或所處的場合找到完美的飲品。……
[ 展開全部 ]

圖書目錄

序言
其樂無窮的經典雞尾酒
調酒設備
杯具
基酒
果汁
糖和糖漿
冰塊
調制：搖混，攪拌…過濾
配方
簡潔與智慧
—隨時可調的簡單雞尾酒
經典與改變
—大眾化的配方與創造性的改變
非凡與卓越
—獨特品……
[ 展開全部 ]

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