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精品調酒師

《精品調酒師》


作者:
胡永強
出版日期:
2009-01-01
開本:
32開
分類:
ISBN:
978-7-5019-6409-3/TS.3737
定價:
¥32.00
官網優惠價格:
25.6


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內容簡介

調酒師這個職業今天令許多年輕人羨慕,但是這個職業到底如何?未來前景如何?筆者在調酒師培訓行業摸爬滾打了十幾年,親身經歷著這個行業發展的坎坷與興旺,面對中國經濟騰飛的今天,越來越感到調酒行業在中國餐飲領域的地位變得十分重要!如何培訓出能適應未來調酒業的合格人才?一直是我們全體專業人士的重要課題。
  ……

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圖書目錄

第一章 解調酒師——調酒師能不能賺到錢
 第一節 調酒師是怎樣的職業
 第二節 調酒師平時在酒吧都做些什么
 第三節 調酒師帶你認識酒吧
 第四節 調酒師一定要會使用的專業工具
 第五節 調酒師必會的26項技……

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