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《新編家常菜1588例》

《《新編家常菜1588例》》


作者：
健康家常菜編委會(huì)編
出版日期：
2009-07-01
字?jǐn)?shù)：
260000
開本：
24
分類：
科普生活
ISBN：
978-7-5019-7017-9
定價(jià)：
￥29.90
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥23.92


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書根據(jù)平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)的飲食要求，遵循食物營(yíng)養(yǎng)合理搭配的原則，選擇了千余例原料易得的家常食譜，包括蔬菜、肉類、水產(chǎn)、菌豆、湯羹、主食、飲品，為讀者提供更多的搭配組合。書中穿插肉類烹調(diào)小竅門、高手支招做海鮮、如何烹制豆制品更美味、大廚親傳煮湯絕招 等專題欄目，讓讀者提高廚藝的同時(shí)，更能收獲美食帶來(lái)……
[ 展開全部 ]

圖書目錄

第一章　拌
　金鉤西芹
　芹菜拌干絲
　白水西蘭花
　白菜海帶絲
　花生仁海白菜
　珊瑚菜花
　三色蘿卜絲
　糖醋蘿卜
　辣漬圓白菜
　涼拌冬粉
　拌雙泥
　老虎菜
　冬瓜拌海帶絲
　粟米紫甘藍(lán)　
　……
[ 展開全部 ]

責(zé)編推薦

內(nèi)容豐富 信息量大
原料易得 操作簡(jiǎn)便
圖片精美 指導(dǎo)性強(qiáng)

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