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不要讓美食傷害了你

《不要讓美食傷害了你》


作者:
(英)海因斯,薩維爾著;范志紅
出版日期:
2009-08-01
字數:
307000
開本:
16
頁數:
244
分類:
科普生活
ISBN:
978-7-5019-6902-9
定價:
¥32.00
官網優惠價格:
25.6


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內容簡介

是食物讓你不舒服嗎?你是不是經常苦于這些問題:腹脹......餐后精神不振......腹部絞痛或惡心......有皮膚問題,比如皮疹或濕疹......情緒忽起忽落地波動?如果你對以上兩項以上癥狀有肯定回答,那么你將會從本書中受益。安東尼.J.海因斯是英國一位頂級的營養學家,他設計了一套獨特的營養康復方案,幫你鑒別并遠離食物不……
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作者簡介

安東尼·J·海因斯(Antony J.Haynes),英國最有經驗和最有學識的營養學家之一。他是久負盛名的倫敦哈利街營養門診部的主任,在過去十幾年中一直開設高級營養學強化培訓課程。

安托妮特·薩維爾(Antoinette Savill),一位榮獲格蘭菲迪獎的烹飪作家。

責編推薦

雖然天然食物各自含有豐富的營養成份,但是由于每個人的體質不同,某些體質有可能對某種食物產生“不正確”的反應,從而引發食物過敏和食物不耐受,而食物不耐受反應尤其隱蔽,很可能被我們忽視掉。其癥狀范圍極廣,不僅限于胃腸道不適,甚至還影響到精神狀態和思維能力,需要引起我們的注意。
請仔細想想你是否有如下問題:
你是不是經常感覺到腹脹,甚至在沒吃多少東西的時候也是一樣?
你是不是飽受腹痛、腹瀉或者便秘的困擾?
你是不是在一天當中周期性地感覺自己的腦子不聽使喚?
你是不是有情緒波動過大的問題?
你是不是感覺異常疲乏?
如果你對以上至少兩項癥狀的回答是肯定的,就說明你很可能對某種或幾種食物存在“不耐受”的癥……

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