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下酒小菜－現代人·大眾美食系列

《下酒小菜－現代人·大眾美食系列》


作者：
“現代人·大眾美食系列”編寫組
出版日期：
2007-01-01
開本：
32
頁數：
80
分類：
科普生活
ISBN：
978-7-5019-5693-7/TS.3302
定價：
￥10.00
官網優惠價格：
￥8


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內容簡介

本套叢書從“家常”“基礎”入手，從零開始，先講解原料和原料加工，然后把家庭中最常見的菜式、最基礎的做法，一一詳細解析，讓您即使初入廚房，拿一本精美的小書也能輕松調理菜飯湯水，照料好家人的腸胃和身體。

圖書目錄

佳肴巧配酒
佳肴下酒，健康美味
酒里有什么
怎樣喝酒才健康
選佳肴配美酒
說說常飲酒的宜與忌
吃什么可解酒
教你幾招防醉酒 
醒酒的飲食秘訣
下酒小菜60道
涼菜
五味花生豆
醬香花生米
糖醋酥黃豆
鹽……
[ 展開全部 ]

責編推薦

不需要花費昂貴，不需要大費周折，只要你用心挖掘，美味其實一直在我們平凡但不平淡的一日三餐中。
　　我們堅持這樣的理念——關注家常生活，關注日常餐桌！
　　我們一直不懈地追求——讓百姓的每一餐吃得精彩，讓百姓的餐桌更加豐富！
　　為此，我們從家庭廚事必備的角度出發，精心策劃，為您獻上了這套新的“現代人·大眾美食系列”叢書。
　　本套叢書繼第一批推出10本后，第二批又推出7本：
　　《家常川味小炒》《自制風味菜》《巧做家常醬》《家常烹飪技法》《家常西餐》《下餐小菜》《家常熟食巧變化》。
　　本套叢書從“家常”“基礎”入手，從零開始，先講解原料和原料加工，然后把家庭中最常見的菜式、最基礎的做法，一一詳細……
[ 展開全部 ]

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