《食物相宜相克2000例》
作者:
胡敏主編;漢竹編著
出版日期:
2010-02-01
字數:
160000
開本:
16
頁數:
208
分類:
科普生活
ISBN:
978-7-5019-7414-6
定價:
¥19.90
官網優惠價格:
¥15.92
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內容簡介
[ ]
作者簡介
胡敏
國家高級營養師
中國農業大學營養與食品安全碩士
資深大眾營養知識普及撰稿人
擁有深厚的營養與食品安全專業背景,系統的營養學知識,并在中西醫學和生物學領域也有較深入研究,秉持科學和緊密聯系實際的原則,多年從事與營養學相關工作,并積累了豐富的經驗,在行業內有較深厚的資歷。
圖書目錄
第1章 食物與食物的相宜相克
蔬菜
白菜
生菜
小白菜
菠菜
莧菜
薺菜
油菜
苘蒿
香菜
芹菜
空心菜
木耳菜
蕨菜
西藍花
四季豆
……第1章 食物與食物的相宜相克
蔬菜
白菜
生菜
小白菜
菠菜
莧菜
薺菜
油菜
苘蒿
香菜
芹菜
空心菜
木耳菜
蕨菜
西藍花
四季豆
甜椒
韭菜
青蒜
芥藍
西紅柿
茄子
青椒
黃瓜
絲瓜
西葫蘆
洋蔥
菜花
圓白菜
土豆
豆角
趾顯
冬瓜
苦瓜
南瓜
胡蘿卜
白蘿卜
山藥
豆芽
豌豆
香椿
黃花菜
竹筍
蘆筍
萵筍
蓮藕
百合
茭白
芋頭
香菇
平菇
草菇
金針菇
口蘑
雞腿菇
猴頭菇
木耳
銀耳
果品
蘋果
李子
桃子
獼猴桃
芒果
菠蘿
檸檬
梨
荔枝
葡萄
山楂
櫻桃
草莓
楊梅
香蕉
枇杷
火龍果
西瓜
哈密瓜
木瓜
香瓜
橙子
柑橘
柚子
楊桃
山竹
柿子
椰子
紅棗
桑葚
橄欖
番石榴
甘蔗
松子
杏仁
核桃
板栗
花生
腰果
開心果
白果
桂圓
蓮子
葵花子
五谷雜糧
小米
粳米
糯米
玉米
薏米
燕麥
養麥
小麥
大麥
面包
面條
黃豆
黑豆
綠豆
紅小豆
花豆
蠶豆
豆腐
腐竹
豆腐干
紅薯
芝麻
畜禽蛋
豬肉
豬蹄
豬排
豬肝
豬心
豬肚
牛肉
兔肉
驢肉
羊肉
狗肉
蛇肉
雞肉
鴿子肉
烏雞肉
鴨肉
鵝肉
蛙肉
雞蛋
鴨蛋
鵪鶉蛋
火腿
香腸
水產類
鯉魚
鰱魚
草魚
平魚
武昌魚
帶魚
鱔魚
鯽魚
羅非魚
黃魚
鱸魚
三文魚
鳙魚
鲇魚
蝦
甲魚
魷魚
牡蠣
鰻魚
蛤蜊
田螺
螃蟹
海蜇
海參
紫菜
海帶
飲品和調料
牛奶
酸奶
豆漿
蜂蜜
可樂
冰淇淋
奶酪
紅茶
綠茶
咖啡
啤酒
紅酒
燒酒
白酒
蔥
花椒
辣椒
姜
胡椒
大料
肉桂
大蒜
芥末
咖喱
紅糖
白糖
醋
醬油
第2章 疾病與食物的相宜相克
第3章 藥物與食物的相宜相克
附錄:食物養生功效一覽表
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內容優勢:將人們關心的藥物、疾病與食物的相宜相克做足。
專家優勢:邀請營養專家來指導本書的內容。