《中國輕工業標準匯編（乳制品和嬰幼兒食品卷）》
作者：
輕工業標準匯編編輯組
出版日期：
2012-03-16
字數：
1380000
開本：
大16
頁數：
720
分類：
標準
ISBN：
978-7-5019-8505-0
定價：
￥168.00
官網優惠價格：
￥134.4
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內容簡介
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圖書目錄
GB19301-2010 生乳
GB19645-2010 巴氏殺菌乳
GB25190-2010 滅菌乳
GB25191-2010 調制乳
GB19302-2010 發酵乳
GB13102-2010 煉乳
GB19644-2010 乳粉
GB11674-2010 乳清粉和乳……GB19301-2010 生乳
GB19645-2010 巴氏殺菌乳
GB25190-2010 滅菌乳
GB25191-2010 調制乳
GB19302-2010 發酵乳
GB13102-2010 煉乳
GB19644-2010 乳粉
GB11674-2010 乳清粉和乳清蛋白粉
GB19646-2010 稀奶油、奶油和無水奶油
GB5420-2010 干酪
GB25192-2010 再制干酪
GB10765-2010 嬰兒配方食品
GB10767-2010 較大嬰兒和幼兒配方食品
GB10769-2010 嬰幼兒谷類輔助食品
GB10770-2010 嬰幼兒罐裝輔助食品
GB12693-2010 乳制品良好生產規范
GB23790-2010 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范
GB5413.33-2010 生乳相對密度的測定
GB5413.30-2010 乳和乳制品雜質度的測定
GB5413.34-2010 乳和乳制品酸度的測定
GB5413.3-2010 嬰幼兒食品和乳品中脂肪的測定
GB5413.29-2010 嬰幼兒食品和乳品溶解性的測定
GB5413.27-2010 嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定
GB5413.5-2010 嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定
GB5413.6-2010 嬰幼兒食品和乳品中不溶性膳食纖維的測定
GB5413.9-2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測定
GB5413.10-2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素K1的測定
GB5413.11-2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素B1的測定
GB5413.12-2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素B2的測定
GB5413.13-2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素B6的測定
GB5413.14-2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素B12的測定
GB5413.15-2010 嬰幼兒食品和乳品中煙酸和煙酰胺的測定
GB5413.16-2010 嬰幼兒食品和乳品中葉酸(葉酸鹽活性)的測定
GB5413.17-2010 嬰幼兒食品和乳品中泛酸的測定
GB5413.18-2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素C的測定
GB5413.19-2010 嬰幼兒食品和乳品中游離生物素的測定
GB5413.21-2010 嬰幼兒食品和乳品中鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測定
GB5413.22-2010 嬰幼兒食品和乳品中磷的測定
GB5413.23-2010 嬰幼兒食品和乳品中碘的測定
GB5413.24-2010 嬰幼兒食品和乳品中氯的測定
GB5413.25-2010 嬰幼兒食品和乳品中肌醇的測定
GB5413.26-2010 嬰幼兒食品和乳品中牛磺酸的測定
GB5413.35-2010 嬰幼兒食品和乳品中β-胡蘿卜素的測定
GB5413.36-2010 嬰幼兒食品和乳品中反式脂肪酸的測定
GB5413.37-2010 乳和乳制品中黃曲霉毒素M1的測定
GB5009.5-2010 食品中蛋白質的測定
GB5009.3-2010 食品中水分的測定
GB5009.4-2010 食品中灰分的測定
GB5009.12-2010 食品中鉛的測定
GB5009.33-2010 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定
GB5009.24-2010 食品中黃曲霉毒素M1和B1的測定
GB5009.93-2010 食品中硒的測定
GB21703-2010 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定
GB22031-2010 干酪及加工干酪制品中添加的檸檬酸鹽的測定
GB5413.38-2010 生乳冰點的測定
GB5413.39-2010 乳和乳制品中非脂乳固體的測定
GB4789.1-2010 食品微生物學檢驗 總則
GB4789.2-2010 食品微生物學檢驗 菌落總數測定
GB4789.3-2010 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數
GB4789.4-2010 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
GB4789.10-2010 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗
GB4789.15-2010 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數
GB4789.18-2010 食品微生物學檢驗 乳與乳制品檢驗
GB4789.30-2010 食品微生物學檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗
GB4789.35-2010 食品微生物學檢驗 乳酸菌檢驗
GB4789.40-2010 食品微生物學檢驗 阪崎腸桿菌檢驗
GB 28050—2011 預包裝食品營養標簽通則 531
GB 22216—2008 食品添加劑 過氧化氫 545
GB 26400—2011 食品添加劑 二十二碳六烯酸油脂（發酵法） 556
GB 26401—2011 食品添加劑 花生四烯酸油脂（發酵法） 565
GB 26405—2011 食品添加劑 葉黃素 574
GB 22388—2008 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法 579
GB 15196—2003 人造奶油衛生標準 592
GB/T 13879—1992 貯罐奶 598
GB 12073—1989 乳品設備安全衛生 605
GB/T 27342—2009 危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系 乳制品生產企業要求 611
GB/T 18407.5—2003 農產品安全質量 無公害乳與乳制品產地環境要求 620
GB/T 22570—2008 輔食營養補充品通用標準 629
QB/T 4111—2010 食品工業企業誠信管理體系（CMS）建立及實施通用要求 642
QB/T 4112—2010 食品工業企業誠信評價準則 652
NY/T 5050—2001 無公害食品 牛奶加工技術規范 660
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