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膠原化學

《膠原化學》


作者：
李國英
出版日期：
2013-05-09
字數：
350000
開本：
16
頁數：
210
分類：
皮革
ISBN：
978-7-5019-9163-1
定價：
￥50.00
官網優惠價格：
￥40


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內容簡介

本書較為詳盡地闡述了膠原的類型、結構及性能，并對膠原的制備和分析進行了較為全面的描述。結合作者多年以來從事膠原科研的一些成果和經驗，介紹了膠原在制革、美容護膚、生物醫學、食品等領域的應用情況，并針對生產實踐中存在的問題介紹了膠原的改性方法。……
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圖書目錄

第一章膠原概述
11膠原的定義和分類
12膠原的三股螺旋結構特征
13膠原的氨基酸組成
14膠原在生物體組織中的分布
15膠原、明膠和水解膠原蛋白的區別

第二章成纖維膠原
21引言
22Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型……
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