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食品工業(yè)節(jié)能減排和清潔生產

《食品工業(yè)節(jié)能減排和清潔生產》


作者：
秦人偉
出版日期：
2018-05-01
字數：
230000
開本：
16
頁數：
228
分類：
生物
ISBN：
978-7-5184-1907-4
定價：
￥50.00
官網優(yōu)惠價格：
￥40


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內容簡介

本書主要介紹食品工業(yè)16個中型行業(yè)（56個行業(yè)）的生產工藝（包括綜合利用生產工藝），主要耗能點和污染源。闡述了食品工業(yè)節(jié)能概況、節(jié)能基本原理與計算方法（目前食品工業(yè)尚是空白）。提出食品工業(yè)節(jié)能減排應采取的十項措施，并介紹食品工業(yè)節(jié)能減排19項先進工藝、6項新設備、技術改造項目21項。提出食品工業(yè)高濃度廢水與……
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圖書目錄

第一章 食品工業(yè)的行業(yè)與管理

第二章 食品生產的主要耗能點和污染源
第一節(jié) 淀粉質與糖質生產發(fā)酵產品
第二節(jié) 農副產品原料生產食品產品
第三節(jié) 食品生產耗能點與污染源的確定原則

第三章 食品工業(yè)節(jié)能潛力……
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