《純茶道》
作者:
蔡榮章
出版日期:
2021-09-01
字數:
400000
開本:
32
頁數:
224
分類:
飲食文化
ISBN:
978-7-5184-3620-0
定價:
¥49.80
官網優惠價格:
¥39.84
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內容簡介
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圖書目錄
茶道藝術的定位
茶道藝術應歸為口鼻的藝術
茶道藝術為何定位在泡茶、奉茶、品茶
辨味辨香的抽象能力
茶道香味美學的構建
茶湯由哪些元素形成
泡茶煮水的激情
茶杯與茶湯的心事
茶器是泡茶師軀體的一部分
茶……茶道藝術的定位
茶道藝術應歸為口鼻的藝術
茶道藝術為何定位在泡茶、奉茶、品茶
辨味辨香的抽象能力
茶道香味美學的構建
茶湯由哪些元素形成
泡茶煮水的激情
茶杯與茶湯的心事
茶器是泡茶師軀體的一部分
茶湯作品重口鼻而非眼睛體驗
泡茶過程與茶湯都是茶道藝術的形式與內涵
喝茶除了感官,還有體感效應
追求口鼻藝術美的茶湯店
茶葉是作曲,泡茶是演奏
純茶道的創作
茶道藝術如何創作、誰來衡量
茶道內涵的信念
茶道藝術如何形成
茶道藝術里的美在哪里
茶道藝術的創新要新在哪里
純茶道的茶席要忠于茶道
茶席上一瓶小花也不要
貼標簽的茶道不美
茶道作品失敗的外在與內在因素
茶湯作品創作系統的興起
茶道藝術與烹飪藝術
茶湯作品的現場制作
要現場創作的茶道藝術
器、術、道在泡茶里的涵義
論茶空間的是非
溫壺、溫盅、燙杯是可以省略的
品水納入泡茶過程
有了古風就是茶道嗎
泡茶可以公式化嗎
時時養成正式泡茶的心態
茶食制作與運用
『泡茶的聲音』是有機音樂
泡茶、奉茶、品茶的精神
泡茶、奉茶、品茶如何晉升為茶道藝術
技術與藝術,茶藝與茶道四者的糾結
純茶道的覺醒
茶道養成的基本觀念
論茶道精神
陪茶在壺內浸泡
愛茶、享茶比知茶重要
泡茶師親自做茶是必要的嗎
如何讓品茗者專心品茶
泡茶師進場與退場的方
我泡茶時不說話
泡茶者的孤獨一生
誰來關心茶道藝術
制茶、泡茶、喝茶都在無何有之鄉
泡茶、評茶、賞茶的態度養成
泡茶、評鑒、品賞三者的關系
賞茶的不二法門
評茶與泡茶在企業的應用
茶葉已被視為作品,茶湯還沒有
泡茶、賞茶不依賴包裝與名稱
制茶、泡茶不要受『茶葉標準』的限制
評茶與賞茶互補不沖突
泡茶競賽裁判與茶葉審評的差異
茶具大大影響著茶湯
茶道生活與茶會活動不同
茶葉作品、茶湯作品、茶會作品
『茶會作品』如何呈現
從一次茶會看當今茶道
茶道藝術家的尊嚴
茶道藝術家的尊嚴
泡茶與喝茶中顯現的茶道風范
茶湯作品欣賞會不許遲到的原因
茶道要有怎樣的禮儀規范嗎
茶道動作無需標準化
泡茶不能泡得太謙卑
泡茶和修身養性得分開對待
非得規定要穿什么服式泡茶嗎 195
泡茶者應坐在泡茶席的主位
不知茶量焉知茶湯質感
茶道藝術只是一部分人的追求嗎
泡茶空間風格即泡茶者的做人風格
后記 茶人頌
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