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生物工程設備(高校教材)

《生物工程設備(高校教材)》


作者:
梁世中
出版日期:
2006-09-01
開本:
16開
分類:
生物
ISBN:
7-5019-3400-2/Q.012
定價:
¥50.00
官網優惠價格:
40


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內容簡介

生物技術是當今最活躍、發展最迅速的、最重要的科學技術之一,在工農業生產、醫藥工業及環境保護等國民經濟領域有著舉足輕重的作用。生物技術以基因工程為先導,結合發酵工程、酶工程和生化工程等工程技術,構成了現代生物技術。生物工程設備則是生物工程技術和化學工程與設備交叉的結合體。
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圖書目錄

第一篇 生物反應器
 第一章 生物反應器設計基礎
  第一節 生物反應器的化學計量基礎
  第二節 生物反應器的生物學基礎
  第三節 生物反應器的質量傳遞
  第四節 生物反應器的熱量傳遞
  第五……

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