《現(xiàn)代生物技術(shù)概論(高等職業(yè)教育生物技術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)系列教材)》
作者:
馬越主編
出版日期:
2007-09-01
開(kāi)本:
16開(kāi)
分類(lèi):
生物
ISBN:
978-7-5019-6065-1/Q.048
定價(jià):
¥28.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
¥22.4
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圖書(shū)目錄
第一章 現(xiàn)代生物技術(shù)
第一節(jié) 現(xiàn)代生物技術(shù)研究的主要內(nèi)容
第二節(jié) 現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)生物技術(shù)的區(qū)別
第三節(jié) 生物技術(shù)的發(fā)展歷程與現(xiàn)狀
第四節(jié) 現(xiàn)代生物技術(shù)取得的成就
第五節(jié) 現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用前景
第二章 ……第一章 現(xiàn)代生物技術(shù)
第一節(jié) 現(xiàn)代生物技術(shù)研究的主要內(nèi)容
第二節(jié) 現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)生物技術(shù)的區(qū)別
第三節(jié) 生物技術(shù)的發(fā)展歷程與現(xiàn)狀
第四節(jié) 現(xiàn)代生物技術(shù)取得的成就
第五節(jié) 現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用前景
第二章 基因工程
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 工具酶與基因表達(dá)載體
第三節(jié) 基因工程基本技術(shù)
第四節(jié) 基因工程的發(fā)展趨勢(shì)
第三章 細(xì)胞工程
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 植物細(xì)胞工程
第三節(jié) 動(dòng)物細(xì)胞工程
第四章 發(fā)酵工程
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 生物反應(yīng)器及發(fā)酵系統(tǒng)
第三節(jié) 發(fā)酵工程工藝
第四節(jié) 發(fā)酵產(chǎn)物的獲得
第五章 酶工程
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 酶的發(fā)酵生產(chǎn)
第三節(jié) 酶的提取與分離技術(shù)
第四節(jié) 酶分子修飾
第五節(jié) 酶的固定化
第六節(jié) 生物傳感器
第六章 蛋白質(zhì)工程
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 蛋白質(zhì)工程的研究方法
第三節(jié) 蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用
第四節(jié) 蛋白質(zhì)組學(xué)
第七章 生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 植物細(xì)胞工程的應(yīng)用
第三節(jié) 植物基因工程的成就
第四節(jié) 動(dòng)物基因工程的成就
第五節(jié) 水稻基因組計(jì)劃
第六節(jié) 現(xiàn)代生物農(nóng)藥
第七節(jié) 現(xiàn)代微生物肥料
第八章 生物技術(shù)與食品工業(yè)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 基因工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用
第三節(jié) 酶工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用
第四節(jié) 發(fā)酵工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用
第五節(jié) 生物技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用
第九章 生物技術(shù)與化學(xué)工業(yè)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 發(fā)酵工程與化學(xué)工業(yè)
第三節(jié) 酶工程與化學(xué)工業(yè)
第四節(jié) 細(xì)胞工程與化學(xué)工業(yè)
第十章 生物技術(shù)與人類(lèi)健康
第一節(jié) 生物技術(shù)與疫苗
第二節(jié) 生物技術(shù)與生物制藥
第三節(jié) 生物技術(shù)與醫(yī)學(xué)診斷
第四節(jié) 生物技術(shù)與疾病治療
……
第十一章 生物技術(shù)與環(huán)境
第十二章 生物技術(shù)倫理與安全
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責(zé)編推薦
本書(shū)為生物工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課或公共選修課教材。主要內(nèi)容包括:生物工程的五大工程(基因工程,細(xì)胞工程,發(fā)酵工程,酶工程,蛋白質(zhì)工程);生物技術(shù)在食品,農(nóng)業(yè),化工,醫(yī)藥,環(huán)境中的應(yīng)用;現(xiàn)代生物技術(shù)倫理與安全等。