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中國食品產(chǎn)業(yè)地圖

《中國食品產(chǎn)業(yè)地圖》


作者：
崔凱、潘亦藩
出版日期：
2006-05-01
開本：
16開
頁數(shù)：
542
分類：
科技
ISBN：
7-5019-5270-1/TS.3065
定價：
￥54.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥43.2


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內(nèi)容簡介

作為一種嶄新的產(chǎn)業(yè)書籍的出版形式，《中國食品產(chǎn)業(yè)地圖》本著客觀、中立的態(tài)度，用專業(yè)的視角，采用圖文結(jié)合的方式，力求以信息的集成性與相對同步性在產(chǎn)業(yè)分析與戰(zhàn)略決策之間架起一座橋梁，并在內(nèi)容的深入性與實用性之間取得平衡，使關(guān)注食品產(chǎn)業(yè)的人士能夠用最短的時間一覽食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況。……
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圖書目錄

第一篇 產(chǎn)業(yè)總論第一章 機遇與挑戰(zhàn)第二章 中國食品產(chǎn)業(yè)的國際競爭力第二篇 產(chǎn)業(yè)專論第三章 食品原料生產(chǎn)第四章 食品加工業(yè)第五章 食品制造業(yè)第六章 酒類與飲料制造業(yè)第七章 煙草加工業(yè)第八章 食品流通業(yè)第九章 餐飲……
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責編推薦

作為一種嶄新的產(chǎn)業(yè)書籍的出版形式，《中國食品產(chǎn)業(yè)地圖》本著客觀、中立的態(tài)度，用專業(yè)的視角，采用圖文結(jié)合的方式，力求以信息的集成性與相對同步性在產(chǎn)業(yè)分析與戰(zhàn)略決策之間架起一座橋梁，并在內(nèi)容的深入性與實用性之間取得平衡，使關(guān)注食品產(chǎn)業(yè)的人士能夠用最短的時間一覽食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況。

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