《食品國際貿(mào)易》
作者：
吳林海，徐立青等編著
出版日期：
2009-09-01
字?jǐn)?shù)：
427000
開本：
16
頁數(shù)：
296
分類：
教材
ISBN：
978-7-5019-7027-8
定價：
￥34.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥27.2
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內(nèi)容簡介
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作者簡介
本書由江蘇省食品安全研究基地首席專家、江南大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師吳林海教授負(fù)責(zé)總體框架的設(shè)計、寫作大綱的制訂、編寫人員的組織，以及最后的統(tǒng)稿與定稿。主要編寫者是江南大學(xué)商學(xué)院副院長徐立青教授，江南大學(xué)商學(xué)院國際貿(mào)易系主任武戈教授，江南大學(xué)食品學(xué)院副院長、博士生導(dǎo)師陳正行教授，江南大學(xué)食品學(xué)院錢和教授，以及江南大學(xué)商學(xué)院邵繼勇教授、章家清副教授等。
責(zé)編推薦
本書是“教育部高等學(xué)校輕工與食品科學(xué)教學(xué)指導(dǎo)委員會推薦教材”。以食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)科、課程發(fā)展與改革的成果為主要依托，基于《食品國際貿(mào)易》多學(xué)科交叉，尤其是經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、食品科學(xué)與工程交叉的基本特點，根據(jù)”傳承發(fā)展、學(xué)習(xí)借鑒、融合提升、彰顯特色”的基本思路，組織專門力量進(jìn)行了編寫。
京公網(wǎng)安備 11010102004331 號 互聯(lián)網(wǎng)出版批準(zhǔn)設(shè)立文號 新出音2003[1297]
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