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食品用包裝材料用添加劑使用手冊

《食品用包裝材料用添加劑使用手冊》


作者:
陳宇主編
出版日期:
2010-01-01
字數:
652000
開本:
16
頁數:
452
分類:
科技
ISBN:
978-7-5019-7060-5
定價:
¥58.00
官網優惠價格:
46.4


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內容簡介

本書共分5章。第1章介紹了我國食品復合軟包裝現狀及將于2009年6月1日出臺的GB9685-2008的背景和意義,提出了溯源法建立食品復合軟包裝衛生安全管理體系的思路。2-4章對塑料、涂料、粘合劑、油墨、紙類、橡膠等幾類產品中化學物質的限量標準進行了歸類,列出了食品復合軟包裝行業中的相關衛生標準。第五章則是針對上述相關標……
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作者簡介

本書主編從事食品包裝材料研究多年,組織4個單位的相關專家和技術人員編寫了本書。

責編推薦

詳細解讀GB9685-2008中的958種添加劑,從源頭上控制有毒有害物質引入食品包裝材料。

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