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生物化學（高職教材）

《生物化學（高職教材）》


作者：
李巧枝，何金環主編
出版日期：
2009-09-01
字數：
321000
開本：
16
頁數：
272
分類：
教材
ISBN：
978-7-5019-7072-8
定價：
￥29.00
官網優惠價格：
￥23.2


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內容簡介

本書內容有：緒論，核酸化學，蛋白質化學，酶，維生素與激素，糖類代謝，生物氧化，脂類代謝，蛋白質和氨基酸的代謝，核苷酸代謝 ，核酸和蛋白質的生物合成，物質代謝的相互關系與調控，血液與肝臟生化 。本教材內容豐富，深入淺出，體現高職教育特色，融基礎性、實用性和應用性為一體。……
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作者簡介

作者主要為鄭州牧業工程高等專科學校的教師，為一個教學團隊，本書是與國家級精品課程相配套的教材。

責編推薦

本書編寫宗旨緊扣培養高技能人才的目標，注重職業技能和實踐能力的培養；既突出基本概念和基本知識，又反映當前本學科所取得的重要研究成果與進展。在編寫過程中，參照相關的職業資格標準，針對龐大的生物化學內容進行了適當的取舍，堅持”必須”、”夠用”、”管用”的原則，力求做到概念清楚、條理清晰，重點反映行業中正在應用的新技術、新理論。
在內容編輯形式上本教材也作了一些新的嘗試。在每章正文前提出了本章的知識目標，使學生能抓住重點，明確學習目的和要求；增設了部分知識拓展，以拓寬學生視野；每章后都設有思考題，便于學生復習與鞏固。……
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