xx欧美老妇_日本激情电影完整版在线观看_厨房里掀起岳的裙子_摸女生下面视频

西餐制作入門-西餐制作基礎(chǔ)教程(含光盤)

《西餐制作入門-西餐制作基礎(chǔ)教程(含光盤)》


作者:
王森
出版日期:
2010-09-01
字?jǐn)?shù):
173000
開本:
16
頁數(shù):
120
分類:
烹飪
ISBN:
978-7-5019-7769-7
定價(jià):
¥38.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
30.4


天貓旗艦店
您也可以去 當(dāng)當(dāng)京東 購買(點(diǎn)擊圖標(biāo)進(jìn)入購買頁)

內(nèi)容簡介

本書以圖文并茂的方式介紹了近80余款西餐的制作方法,種類包括湯、沙拉、主菜、主食、盤藝甜點(diǎn)。此外還有原料的基礎(chǔ)知識(shí),以及各種香料的使用常識(shí)。本書適合西餐從業(yè)人員閱讀,同時(shí)也可供西餐愛好者參考。

作者簡介

本書作者是業(yè)內(nèi)著名的烘焙大師,從事烘焙業(yè)已二十余載,是藝術(shù)西點(diǎn)專業(yè)的創(chuàng)辦人,1998年創(chuàng)立”烘焙藝術(shù)專業(yè)”,至今已經(jīng)培養(yǎng)出上萬名具有國家承認(rèn)學(xué)歷的專業(yè)人才。

責(zé)編推薦

王森老師20多年潛心勵(lì)志,本套書目前出版的共三本,包括 《西餐制作入門》《玩轉(zhuǎn)咖啡拉花》《壽司制作入門》。書中配有大量產(chǎn)品及精美圖片,產(chǎn)品制作過程的步驟圖詳解如同靜態(tài)的教學(xué)片,為您帶來由淺入深的專業(yè)化指導(dǎo)和豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

新書上架