《面塑技法分步詳解》
作者：
胡強
出版日期：
2006-05-01
分類：
飲食
ISBN：
9787501953066
定價：
￥35.00
官網優惠價格：
￥28
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內容簡介
[ ]
作者簡介
胡強，北京強欣廚藝培訓中心創辦人，國家高級中式烹調技師，專職雕刻講師，面塑講師，中國烹飪協會會員，北京市民間藝術協會會員。自幼酷愛美術，中學時期就開始學習美術專業，從事烹飪工作后，廣拜烹飪名師，又進修于中央美術學院雕塑系，先后學習過烹飪美學，泥塑、冰雕，陶藝、木雕、面塑等，深得大師的言傳身教和高等美術學府的洗禮，使其作品自成一格，并多次在國際烹飪大賽、全國烹飪大賽中榮獲金獎。在近年的面塑技藝推廣及教學過程中，其面塑作品更是被業內人士普遍看好，并極具代表性?！?/span>胡強，北京強欣廚藝培訓中心創辦人，國家高級中式烹調技師，專職雕刻講師，面塑講師，中國烹飪協會會員，北京市民間藝術協會會員。自幼酷愛美術，中學時期就開始學習美術專業，從事烹飪工作后，廣拜烹飪名師，又進修于中央美術學院雕塑系，先后學習過烹飪美學，泥塑、冰雕，陶藝、木雕、面塑等，深得大師的言傳身教和高等美術學府的洗禮，使其作品自成一格，并多次在國際烹飪大賽、全國烹飪大賽中榮獲金獎。在近年的面塑技藝推廣及教學過程中，其面塑作品更是被業內人士普遍看好，并極具代表性。
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圖書目錄
基本知識篇
材料制作
色彩調配
工具使用
作品應用
分步圖解篇
花束
鳳凰
大展鴻圖
龍馬精神
馬
升龍
卡通豬
仙鶴
鯉魚
金魚
暢游
達摩渡江
閑庭信步
九天女
金糧滿倉
孫悟空
長眉羅漢
放飛
……基本知識篇
材料制作
色彩調配
工具使用
作品應用
分步圖解篇
花束
鳳凰
大展鴻圖
龍馬精神
馬
升龍
卡通豬
仙鶴
鯉魚
金魚
暢游
達摩渡江
閑庭信步
九天女
金糧滿倉
孫悟空
長眉羅漢
放飛
自在觀音
福神
壽星
祿神
忠義關公
沉思
漁翁
布袋佛
飛渡
南斗
賞析制作篇
新郎新娘
香車美人
過江龍
體育明星
笑壇明星
卡通女生
情深
千手觀音
八仙神采
杜康醉酒
哪吒
穆桂英
嫦娥
梁祝
招財童子
三國風云榜
豬八戒
樂在其中
迎接
普賢菩薩
梨園神
吳彩鸞
百花仙子
華山救母
歡樂
貂蟬拜月
京劇人物
持國天王
家有旺財
醉仙
女媧補天
白雪公主
圣誕老人
濟公
羅漢說法
得仙草
鐘馗捉鬼
嬉戲
格格
再讀春秋
知音
仕女
財神
小憩
對弈
靜坐羅漢
富貴大吉
居高聲自遠
祝福
恭喜發財
簫郎
童趣
送子觀音
西游記
驚天動地
霸氣挾風雷
興隆
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責編推薦
面塑是一門古老的民間藝術，具有悠久的歷史。面塑藝術具有很強的實用性，其選材簡單，操作可易可難。面塑藝術也是我國飲食文化中的一朵奇葩，它可以化平凡為神奇，為宴席增添氣氛，提高檔次，活躍氣氛，表達對賓客的尊重。本書分基礎知識篇、分步圖解篇和賞析制作篇三部分，對面塑技法作了詳細的介紹，具有很強的實用性。
京公網安備 11010102004331 號 互聯網出版批準設立文號 新出音2003[1297]
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