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《輕松認識茶和茶具》

作者：

李洪

出版日期：

2007-07-01

分類：

飲食

ISBN：

9787501957309

定價：

￥28.00

官網優惠價格：

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內容簡介

放下茶的“道”不說，只說那美與和諧、剎那間的永恒，泡茶、飲茶就足以令人無限向往。有茶、有水、有茶具方可泡茶。今人難似古人般親近自然，取雨水雪水或泉水井水，但茶與茶具可挑選的余地卻比古人大得多。在林林總總的茶中，在繽紛多彩的茶具中選中自己的茶和茶具，忙里偷閑，苦中作樂，泡壺茶，慢慢飲來，該是……
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作者簡介

李洪，茶藝技師，評茶師，茶藝師比賽考評委，從事業余茶藝培訓，專業茶藝師等級資格考試培訓等工作。

圖書目錄

PART 1 認識茶葉從0開始
中國茶區
茶葉分類方法多
現代茶葉分類兩條線
線索一：基本茶類
綠茶
綠茶主要的四種工藝類型
綠茶的沖泡與品飲
綠茶品名
龍井茶
碧螺春
太平猴魁
六安瓜片
黃山毛峰
安吉白茶……
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責編推薦

放下茶的“道”不說，只說那美與和諧、剎那間的永恒，泡茶、飲茶就足以令人無限向往。有茶、有水、有茶具方可泡茶。今人難似古人般親近自然，取雨水雪水或泉水井水，但茶與茶具可挑選的余地卻比古人大得多。在林林總總的茶中，在繽紛多彩的茶具中選中自己的茶和茶具，忙里偷閑，苦中作樂，泡壺茶，慢慢飲來，該是怎樣的一種滿足??！