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《戒不掉的烘焙甜點2-從入門到精通》
作者：
飛雪無霜
出版日期：
2016-10-01
字數：
260000
開本：
特16
頁數：
264
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-1100-9
定價：
￥39.80
官網優惠價格：
￥31.84
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內容簡介
[ ]
圖書目錄
PART01 烘焙基礎篇
工具篇
材料篇
經驗篇
PART02 餅干篇
香酥美味的人氣甜點——酥餅6款
腰果酥
蔓越莓酥條
葡萄酥粒
榛子酥球
布列塔尼酥餅
芝麻酥餅
入口即溶的曲奇餅干6款
原味曲奇
芝麻曲奇
可……PART01 烘焙基礎篇
工具篇
材料篇
經驗篇
PART02 餅干篇
香酥美味的人氣甜點——酥餅6款
腰果酥
蔓越莓酥條
葡萄酥粒
榛子酥球
布列塔尼酥餅
芝麻酥餅
入口即溶的曲奇餅干6款
原味曲奇
芝麻曲奇
可可曲奇
奶酥曲奇
夾心曲奇
淡奶油杏仁曲奇
超有料的果仁餅干7款
巧克力豆餅干
瓜子切片餅干
果仁脆餅
杏仁脆片
芝麻薄脆
杏仁雪球
燕麥杏仁棒
童趣滿滿的趣味餅干3款
卡通餅干
磨牙棒
乳酪夾心餅干
PART03 蛋糕篇
極致細膩的戚風蛋糕6款
蔓越莓戚風
紅茶戚風
南瓜戚風
芝麻戚風
中空戚風
北海道戚風蛋糕
嫩滑涼爽的慕斯蛋糕4款
乳酪慕斯
酸奶慕斯
芒果慕斯
草莓慕斯
百變造型——黃油蛋糕4款
棗泥奶油蛋糕
芒果奶油蛋糕
巧克力奶油小紙杯
五瓣花裝飾蛋糕
美味繽紛蛋糕卷9款
蜜紅豆蛋糕卷
火龍果蛋糕卷
馬斯卡膨蛋糕卷
杏仁蛋糕卷
橙子蛋糕卷
可可香蕉蛋糕卷
芒果蛋糕卷
奶牛蛋糕卷
芝麻椰蓉蛋糕卷
果香四溢的水果蛋糕7款
檸檬瑪德琳
檸檬磅蛋糕
檸檬海綿蛋糕
雙重水果蛋糕
水果裝飾蛋糕
水果夏洛特
黃油蔓越莓蛋糕
濃郁香醇的奶酪蛋糕4款
舒芙蕾奶酪蛋糕
蛋糕提拉米蘇
凍芝士
抹茶乳酪條
不用烤箱的蛋糕3款
水果奶油杯
木糠杯
水果千層蛋糕
PART04 面包篇
料足味美的司康面包2款
核桃葡萄干司康
蔓越莓核桃司康
口口有驚喜的美味餐包4款
蜜豆小餐包
紅薯面包
淡奶油餐包
麻薯面包
造型別致的裝飾面包4款
辣松面包
肉桂卷
菠蘿玉米辮子包
香橙芋頭包
營養早餐優選——夾餡面包5款
Q彈面包
橙皮花形面包
奶酪包
蜜豆芝士面包
圣誕史多倫
永遠的經典——吐司面包4款
椰奶吐司
紅糖紫米吐司
淡奶油吐司
口袋三明治
“酥”出境界的起酥面包2款
丹麥麥穗包
手撕包
PART05 創意小食篇
看得見的美味派2款
香酥蘋果派
枇杷派
層層好滋味的撻類3款
蛋撻
草莓塔
黃桃塔
高“顏值”泡芙3款
泡芙條
天鵝泡芙
酥皮泡芙
滿足全家人口味的比薩4款
金槍魚比薩
金槍魚蘑菇比薩
鳳梨火腿雙拼比薩
紫薯玉米比薩
爆款夾餡酥餅3款
老婆餅
綠豆沙蛋黃酥
綠豆肉松餅
面包最佳伴侶——果醬3款
水梨果醬
蔓越莓蘋果果醬
柚子果醬
不可錯過的飲品4款
咖啡冰淇淋
巧克力豆冰淇淋
巧克力豆冰淇淋
芒果玉米奶
懶人福利——趣味小食3款
香蕉華夫餅
果仁燕麥
烤紅薯
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