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輕松上手的日韓料理

《輕松上手的日韓料理》


作者：
甘智榮
出版日期：
2017-04-01
字數：
200000
開本：
特16
頁數：
192
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-1335-5
定價：
￥39.80
官網優惠價格：
￥31.84


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內容簡介

世界文化大融合帶來了飲食文化的交融。尤其是同處亞洲，與中餐有著不同飲食習慣的日韓料理也在逐漸走入我們的餐桌。
本書收錄了經典的日韓美食，從傳統和食到地道韓餐，總有一款讓你欲罷不能，好吃又好學，讓讀者不用出國門，就能隨時吃到足料美味的日韓料理。雖然到外面的餐廳都能吃到，可是口味卻未必符合你的要求，自己……
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圖書目錄

Chapter1 日式料理
日本飲食文化
日式料理常用工具
日式料理常用食材
日式料理的特點和制作訣竅
下酒菜VS開胃菜
日式拌菠菜
金平牛蒡
松軟炸藕
煮毛豆
金槍魚生卷
厚蛋燒
冷涮肉沙拉
日式梅肉沙司拌章……
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