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懶人廚房（零基礎(chǔ)做西餐）

《懶人廚房（零基礎(chǔ)做西餐）》


作者：
甘智榮
出版日期：
2017-07-01
字數(shù)：
220000
開本：
異16
頁數(shù)：
224
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-1379-9
定價：
￥48.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥38.4


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內(nèi)容簡介

現(xiàn)如今，西餐已經(jīng)不再是專屬于極少數(shù)人的奢侈美味，越來越走入尋常百姓家，成為人們調(diào)劑生活、創(chuàng)造情趣、制造浪漫氛圍的一種選擇。閑暇之余，自己動手做幾道精致可口的西餐，享受這種悠閑而豐盈的時光，是不是很美妙？然而，很多人苦于對西餐的制作知之甚少，即使對做西餐心生向往，卻常常無從下手。
本書特為西餐初學(xué)者量……
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圖書目錄

Part 1 西餐零基礎(chǔ)入門篇
西餐常用器具
西餐常用食材
西餐常用香料
常見食材的基礎(chǔ)準備 
西餐餐具的擺放
西餐的基本禮儀

Part 2 開啟味蕾的頭盤
頭盤的意義 
蔬菜的選購秘訣
簡易頭盤
檸檬生蠔 
青檸……
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