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中國(guó)創(chuàng)意菜.醉春謠

《中國(guó)創(chuàng)意菜.醉春謠》


作者:
黃君
出版日期:
2018-07-01
字?jǐn)?shù):
288000
開(kāi)本:
大16
頁(yè)數(shù):
200
分類:
食譜
ISBN:
978-7-5184-1977-7
定價(jià):
¥138.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
110.4


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)以中國(guó)創(chuàng)意菜為主要呈現(xiàn)形式,主要內(nèi)容包括開(kāi)胃頭盤、招牌主菜、滋補(bǔ)湯類、美食美點(diǎn)和甜甜蜜蜜五大類。書(shū)中菜肴以春為主題,展現(xiàn)出萬(wàn)物復(fù)蘇、醉美春季、悅享美食的姿態(tài)。同時(shí),書(shū)中菜譜也盡顯作者對(duì)中國(guó)味道的傳承與發(fā)揚(yáng)。……
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圖書(shū)目錄

開(kāi)胃頭盤
鮮山葵燈影牛肉
金橘醬焗生曬金蠔
海膽凍豆腐
清酒一口鮑
四色桂花熏蛋
一品金瓜絲
頂級(jí)云南普洱茶凍肉
話梅牡丹蝦配鱘龍魚(yú)子醬
老上海熏魚(yú)
冰霜陳年花雕醉乳鴿
蝦兵蟹將
黑醋芥籽金絲脆膳
龍……

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