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薩巴廚房.魚我所欲也

《薩巴廚房.魚我所欲也》


作者：
薩巴蒂娜
出版日期：
2019-01-01
字?jǐn)?shù)：
200000
開本：
特16
頁(yè)數(shù)：
192
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-2241-8
定價(jià)：
￥49.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥39.84


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書按照魚的烹飪方式劃分章節(jié)，分為”有魚的菜肴才香、有魚的湯粥才美、有魚的主食才飽、有魚的小食才好”四個(gè)章節(jié)，既包括了經(jīng)典的魚肉大菜、也包括了用魚肉制出的鮮美的湯粥羹，除此之外，用魚肉制作的主食、小食也一應(yīng)俱全。對(duì)于魚的加工處理、常見(jiàn)魚的品種，也在全書的一開始有詳盡的介紹。……
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圖書目錄

知識(shí)篇
吃魚的正確打開方式
如何健康吃魚
比較常見(jiàn)的食用魚

第一章 有魚的菜肴才香
香辣烤魚
五豆燒黃花魚
腐竹菌菇燜魚煲
焗三文魚
香烤檸檬三文魚頭
香辣魚頭火鍋
五色炒魚
香梨咕咾魚
豆豉火焙魚……
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