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《純天然手作零食》
作者:
肥丁
出版日期:
2019-05-01
字?jǐn)?shù):
180000
開(kāi)本:
16
頁(yè)數(shù):
160
分類:
食譜
ISBN:
978-7-5184-2359-0
定價(jià):
¥58.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
¥
46.4
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本書包括9系列手作零食:水果類、蔬菜類、肉類&海鮮、堅(jiān)果、奶酪、巧克力、糖果、手工餅干和蛋糕,囊括63款獨(dú)創(chuàng)配方。每個(gè)產(chǎn)品的制作過(guò)程均配有關(guān)鍵步驟圖解,手把手教你手作零食,成就感十足。優(yōu)先選用新鮮時(shí)令果蔬、未經(jīng)處理的原材料、半制成品,自制色素、醬料、香草精等食材,享受美味不必有負(fù)擔(dān),享受家庭DIY的快樂(lè)!……
本書包括9系列手作零食:水果類、蔬菜類、肉類&海鮮、堅(jiān)果、奶酪、巧克力、糖果、手工餅干和蛋糕,囊括63款獨(dú)創(chuàng)配方。每個(gè)產(chǎn)品的制作過(guò)程均配有關(guān)鍵步驟圖解,手把手教你手作零食,成就感十足。優(yōu)先選用新鮮時(shí)令果蔬、未經(jīng)處理的原材料、半制成品,自制色素、醬料、香草精等食材,享受美味不必有負(fù)擔(dān),享受家庭DIY的快樂(lè)!
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圖書目錄
Part 1 水果類
干燥水果干
低糖蔓越莓干
葡萄干
無(wú)糖鳳梨干花
低溫烘焙芒果干
洛神花蜜餞
草莓軟糖卷
西瓜冰棒
Part 2 蔬菜類
免炸烤蔬菜片
羽衣甘藍(lán)脆片
無(wú)糖地瓜干
玉米脆片
焦糖爆米花
Part ……
Part 1 水果類
干燥水果干
低糖蔓越莓干
葡萄干
無(wú)糖鳳梨干花
低溫烘焙芒果干
洛神花蜜餞
草莓軟糖卷
西瓜冰棒
Part 2 蔬菜類
免炸烤蔬菜片
羽衣甘藍(lán)脆片
無(wú)糖地瓜干
玉米脆片
焦糖爆米花
Part 3 肉類?海鮮
蜜汁豬肉干
豬肉松
牛肉丁
鮭魚松
杏仁小魚干
薄脆蝦餅
魷魚絲
Part 4 谷類?堅(jiān)果
谷物能量棒
花生脆糖
花生餅干
米仙貝
澳門杏仁餅
薄鹽烤鷹嘴豆
低溫烘焙香草堅(jiān)果
Part 5 奶酪
奶酪脆條
奶油奶酪蛋糕條
奶酪麻薯波波
小魚奶酪餅干
Part 6 巧克力
手工巧克力磚
玫瑰松露巧克力
軟心生巧克力
巧克力布朗尼
巧克力焦糖杏仁
巧克力夾心餅干
Part 7 糖果
冰晶棒棒糖
傳統(tǒng)牛軋?zhí)?br /> 洋甘菊棒棒糖
貓掌棉花糖
法式水果軟糖
蟲蟲橡皮糖
牛奶軟糖
焦糖杏仁太妃糖
彩虹明膠果凍糖
麻薯冰淇淋
Part 8 手工餅干
消化餅
威化餅
巧克力餅干棒
榛果醬美式巧克力軟餅干
豆渣意大利脆餅
紫地瓜蛋卷
怪獸手指餅
椰糖小饅頭
果醬夾心餅干
胚芽土鳳梨酥
姜餅人
Part 9 蛋糕
迷你銅鑼燒
港式紙包蛋糕
檸檬林明頓
迷你松餅
冰皮月餅
專欄1 天然色素
專欄2 自制食材
專欄3 無(wú)添加點(diǎn)心
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