《哈薩克斯坦駱駝與駱駝乳》
作者：
郭富城等
出版日期：
2020-02-01
字數：
150000
開本：
特16
頁數：
104
分類：
食品科技
ISBN：
978-7-5184-3036-9
定價：
￥68.00
官網優惠價格：
￥54.4
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內容簡介
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圖書目錄
第一章 哈薩克斯坦的駱駝品種
第一節 哈薩克斯坦與駱駝
第二節 哈薩克斯坦雙峰駝
第三節 哈薩克斯坦單峰駝
第四節 哈薩克斯坦雜交駱駝
第二章 哈薩克斯坦駱駝生物學特性
第一節 極強的耐饑渴能力
第二節 強……第一章 哈薩克斯坦的駱駝品種
第一節 哈薩克斯坦與駱駝
第二節 哈薩克斯坦雙峰駝
第三節 哈薩克斯坦單峰駝
第四節 哈薩克斯坦雜交駱駝
第二章 哈薩克斯坦駱駝生物學特性
第一節 極強的耐饑渴能力
第二節 強大的抗寒耐熱能力
第三節 特殊的免疫抗病能力
第四節 頑強的荒漠環境適應能力
第五節 靈敏的嗅覺能力
第三章 哈薩克斯坦駱駝乳的生產
第一節 放牧環境優良
第二節 產乳駱駝的放牧管理
第三節 產乳駱駝的補飼
第四節 產乳駱駝的擠乳訓練
第五節 擠乳方式對駱駝產乳量的影響
第六節 單峰駝與雙峰駝的產乳性能比較
第四章 哈薩克斯坦駱駝乳
第一節 哈薩克斯坦駱駝乳的理化特性
第二節 哈薩克斯坦駱駝乳的營養成分
第三節 哈薩克斯坦駱駝乳的生物活性因子
第五章 駱駝乳的醫用價值
第一節 駱駝乳的傳統醫用價值
第二節 駱駝乳對腫瘤疾病的輔助治療作用
第三節 駱駝乳對肺部疾病的輔助治療作用
第四節 駱駝乳對胃腸系統疾病的輔助治療作用
第五節 駱駝乳對過敏的輔助治療作用
第六節 駱駝乳對關節炎的輔助治療作用
第七節 駱駝乳對肝臟疾病的輔助治療作用
第八節 駱駝乳對腎臟疾病的輔助治療作用
（一）駱駝乳治療腎病的功效成分
（二）駱駝乳對順鉑誘導腎毒性保護作用
第九節 駱駝乳對自閉癥的輔助治療作用
第十節 駱駝乳對糖尿病的輔助治療作用
（一）降血糖、降血壓
（二）降血脂、降血壓
（三）改善糖尿病患者肝腎功能
（四）緩解糖尿病氧化應激
（五）調節糖尿病創面愈合過程
第六章 駱駝乳產品
第一節 巴氏殺菌駱駝乳
第二節 滅菌駱駝乳
第三節 發酵駱駝乳
（一）發酵駱駝乳的分類
（二）哈薩克斯坦國飲—舒巴特
第四節 駱駝乳粉
（一）駱駝乳粉的定義
（二）駱駝乳粉的種類
第五節 駱駝乳脂類產品
（一）黃油
（二）乳油
（三）酥油
（四）干酪
第六節 其他駱駝乳制品
（一）益生菌駱駝乳制品
（二）冰淇淋
第七節 駱駝乳化妝品
（一）駱駝乳的護膚功效
（二）駱駝乳化妝品的類型及加工工藝
（三）駱駝乳化妝品的發展前景
第八節 哈薩克斯坦的駱駝乳企業
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