《薩巴廚房.過節的味道,有儀式感的家常菜》
作者:
薩巴蒂娜
出版日期:
2020-11-01
字數:
200000
開本:
特16
頁數:
192
分類:
食譜
ISBN:
978-7-5184-3181-6
定價:
¥49.80
官網優惠價格:
¥39.84
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內容簡介
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圖書目錄
初步了解全書
第一章 一家人,聚在一起過節
春節
餃子
花開富貴蝦
四喜丸子
清蒸鱖魚
風鰻
三鮮春卷
黃金蛋餃
紅豆年糕
鮮蝦珍珠丸子
八寶飯
新年福袋
元宵節
湯圓&元宵
卡通湯圓
鮮肉湯圓
油湯……初步了解全書
第一章 一家人,聚在一起過節
春節
餃子
花開富貴蝦
四喜丸子
清蒸鱖魚
風鰻
三鮮春卷
黃金蛋餃
紅豆年糕
鮮蝦珍珠丸子
八寶飯
新年福袋
元宵節
湯圓&元宵
卡通湯圓
鮮肉湯圓
油湯圓
清明節
青團
清明粿
涼拌蕨根粉
端午節
粽子
藜麥紅棗粽
藍莓水晶西米粽
咸鴨蛋
煎堆
中秋節
廣式月餅
蘇式月餅
蛋黃酥
紫薯冰皮月餅
桂花釀
桂花糕
臘八
臘八粥
臘八面
臘八蒜
第二章 隨節氣,吃出健康年輕
立春
春餅合菜
韭菜盒子
薺菜餛飩
谷雨
腌制藠頭
酥炸香椿芽
夏至
鹵毛豆
楊梅酒
酸梅湯
豌豆黃
本幫冷面
冬瓜茶
立秋
當歸牛肉湯
桂花糯米糖藕
海底椰燉雞
紅燒肉
桂花糖芋苗
紅蔥頭鹵肉飯
楊枝甘露
霜降
川貝燉雪梨
山藥紅豆糕
腌制雪里紅
柿餅
冬至
香菜牛肉水餃
荸薺糕
清燉羊肉湯
姜母鴨
酒釀圓子
第三章 不遠行,賞遍民族風情
蒙古那達慕大會
風干牛肉
烤羊腿
手扒肉
傣族潑水節
潑水粑粑
傣族竹筒飯
藏族雪頓節
酥油茶
自制老酸奶
新疆古爾邦節
油馓子
大盤雞
羊肉手抓飯
孜然馕炒肉
第四章 用味蕾,體驗環球旅行
情人節
紅絲絨裸蛋糕
提拉米蘇
日式生巧
復活節
復活節彩蛋
迷迭香烤羊排
胡蘿卜蛋糕
萬圣節
奶香南瓜派
女巫帽馬芬
萬圣節棒棒糖蛋糕
感恩節
奶酪蘋果派
香烤火雞卷
奶油南瓜濃湯
圣誕節
圣誕姜餅
圣誕烤雞
圣誕熱紅酒
樹樁蛋糕
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