《超細粉體制備技術(shù)》
作者：
俞建峰 夏曉露
出版日期：
2021-01-01
字?jǐn)?shù)：
510000
開本：
異16
頁數(shù)：
392
分類：
食品科技
ISBN：
978-7-5184-3212-7
定價：
￥80.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥64
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圖書目錄
第一篇 超細粉體基本理論
第一章 總論
第一節(jié) 超細粉體材料特點及應(yīng)用
一、超細粉體的定義與特性
二、超細粉體的應(yīng)用
第二節(jié) 超細粉體材料制備與分級
一、超細粉體制備與分級方法概述
二、超細粉碎技術(shù)與裝備……第一篇 超細粉體基本理論
第一章 總論
第一節(jié) 超細粉體材料特點及應(yīng)用
一、超細粉體的定義與特性
二、超細粉體的應(yīng)用
第二節(jié) 超細粉體材料制備與分級
一、超細粉體制備與分級方法概述
二、超細粉碎技術(shù)與裝備
三、精細分級技術(shù)與裝備
四、超細粉體的評價標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 超細粉體物理制備技術(shù)發(fā)展趨勢
一、技術(shù)裝備的網(wǎng)絡(luò)化和智能化
二、制備技術(shù)工藝的優(yōu)化
第二章 超細粉碎的理論基礎(chǔ)
第一節(jié) 超細粉體破碎機制
一、超細粉碎的理論基礎(chǔ)
二、超細粉體的特征
三、物料粉碎方式
四、物料粉碎模型
五、物料粉碎理論
第二節(jié) 氣流沖擊粉碎理論
一、噴嘴高速氣流的形成
二、顆粒的加速規(guī)律
三、沖擊粉碎理論
第三節(jié) 剪切粉碎理論
一、剪切粉碎模型
二、剪切粉碎理論
第四節(jié) 研磨粉碎理論
一、研磨粉碎模型
二、理論的應(yīng)用
第五節(jié) 精細分級理論
一、粉體分級概述
二、主要分級理論
三、評價參數(shù)
第二篇 粉體粉碎設(shè)備
第三章 氣流粉碎機
第一節(jié) 引言?
一、研究背景
二、研究意義
第二節(jié) 粉碎機制
一、粉碎原理
二、性能特點
第三節(jié) 氣流粉碎機的結(jié)構(gòu)與分類
一、靶式氣流磨
二、流化床式氣流粉碎機
三、扁平式氣流粉碎機
四、循環(huán)管式氣流粉碎機
五、對噴式氣流粉碎機
第四節(jié) 影響因素
一、操作參數(shù)對氣流粉碎的影響
二、操作參數(shù)對氣流粉碎的影響
第五節(jié) 氣流粉碎設(shè)備設(shè)計
一、超音速氣流粉碎機總體設(shè)計
二、進氣與進料系統(tǒng)設(shè)計
三、粉碎系統(tǒng)設(shè)計
四、輔助部件的選擇與設(shè)計
第六節(jié) 氣流粉碎機的應(yīng)用
第四章 濕法砂磨機
第一節(jié) 引言
第二節(jié) 結(jié)構(gòu)與分類
第三節(jié) 影響因素
第四節(jié) 設(shè)備設(shè)計
一、主軸設(shè)計
二、軸承選擇
三、密封結(jié)構(gòu)設(shè)計
四、冷卻系統(tǒng)設(shè)計
五、潤滑系統(tǒng)設(shè)計
第五節(jié) 仿真分析
一、模型建立
二、網(wǎng)格無關(guān)性分析
三、應(yīng)力強度與應(yīng)力數(shù)
四、模擬結(jié)果分析
第六節(jié) 氣流粉碎機的應(yīng)用
一、實驗材料與方法
二、實驗結(jié)果與分析
三、荷葉粉形貌變化及結(jié)構(gòu)變化
第五章 濕法超細剪切設(shè)備
第一節(jié) 引言
第二節(jié) 粉碎機制
一、剪切粉碎機制
二、超細剪切原理
三、超細剪切粉碎特點
第三節(jié) 濕法超細剪切設(shè)備的結(jié)構(gòu)與分類
一、膠體磨
二、高剪切均質(zhì)機
三、高速切割粉碎機
第四節(jié) 影響因素
一、操作參數(shù)的影響
二、結(jié)構(gòu)參數(shù)的影響
第五節(jié) 仿真分析
一、理論分析
二、模擬結(jié)果分析
第六節(jié) 濕法超細剪切設(shè)備的應(yīng)用
第三篇 粉體分級設(shè)備
第六章 氣流分級機
第一節(jié) 引言
一、研究背景及意義
二、氣流分級機的研究現(xiàn)狀
第二節(jié) 分級機制
一、基本分級原理
二、氣流分級機的無量綱方程
三、氣流分級機制
第三節(jié) 氣流分級機的結(jié)構(gòu)設(shè)計
一、分級腔設(shè)計
二、氣流分級機幾何模型及網(wǎng)格劃分
三、葉片結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計
四、進風(fēng)口位置優(yōu)化設(shè)計
第四節(jié) 仿真分析
一、物理模型及網(wǎng)格劃分
二、影響氣流分級機分級性能的操作參數(shù)
三、不同操作參數(shù)對氣流分級機性能的影響
四、響應(yīng)面優(yōu)化分析
第五節(jié) 氣流分級機的應(yīng)用
第七章 靜電場濕法分級裝置
第一節(jié) 引言
第二節(jié) 分級機制
一、液體中固體顆粒表面荷電機制
二、靜電場濕法分級原理
第三節(jié) 靜電場濕法分級裝置的結(jié)構(gòu)設(shè)計
一、總體設(shè)計
二、分級實驗裝置設(shè)計
三、系統(tǒng)動力部件
四、控制系統(tǒng)設(shè)計
第四節(jié) 仿真分析
一、模型建立
二、求解設(shè)置
三、模擬結(jié)果及分析
第五節(jié) 靜電場濕法分級裝置的應(yīng)用
一、實驗物料與設(shè)備
二、實驗方法
三、實驗結(jié)果與分析
第八章 微旋流分離裝置
第一節(jié) 引言
一、概述
二、旋流器優(yōu)點
三、旋流器的功能
四、旋流器的分類
五、旋流器的研究方向
六、旋流器的發(fā)展趨勢
第二節(jié) 分離機制
一、旋流分離裝置工作原理
二、旋流裝置的分離理論研究
三、旋流裝置的流場理論
四、旋流裝置內(nèi)顆粒受力分析
第三節(jié) 微旋流分級裝置的結(jié)構(gòu)設(shè)計 ?
一、旋流器主直徑的確定
二、料口尺寸確定
三、筒體結(jié)構(gòu)尺寸確定
四、影響旋流裝置工作性能因素
第四節(jié) 仿真分析
一、控制方程與計算模型
二、幾何模型與網(wǎng)格劃分
三、微旋流管內(nèi)部流場分析
四、操作參數(shù)對流場及分離效率的影響
第五節(jié) 微旋流分級裝置的應(yīng)用
一、實驗應(yīng)用
二、工業(yè)應(yīng)用
第四篇 粉體氣力輸送技術(shù)
第九章 氣力輸送技術(shù)
第一節(jié) 引言
第二節(jié) 氣力輸送理論
一、顆粒行為
二、兩相流流型
三、關(guān)鍵參數(shù)
第三節(jié) 氣力輸送系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與分類
一、氣力輸送系統(tǒng)的組成
二、氣力輸送系統(tǒng)的分類
第四節(jié) 氣力輸送系統(tǒng)設(shè)計
一、生產(chǎn)率計算
二、混合比
三、輸送物料的氣流速度
四、輸送風(fēng)量
五、輸送管道直徑計算
六、壓力損失計算
第五節(jié) 氣力輸送技術(shù)的應(yīng)用及發(fā)展趨勢
一、氣力輸送技術(shù)的應(yīng)用
二、發(fā)展趨勢
第五篇 模擬仿真技術(shù)
第十章 粉體設(shè)備仿真技術(shù)
第一節(jié) Fluent模擬計算
一、渦流空氣分級機內(nèi)部流場模擬
二、水力旋流器內(nèi)部流場模擬
三、濕法攪拌磨設(shè)備內(nèi)部流場模擬
第二節(jié) 離散單元法 EDEM 模擬
一、離散單元法理論基礎(chǔ)
二、離散元仿真流程
三、球磨機顆粒碰撞模擬
第三節(jié) 濕法攪拌磨設(shè)備 Fluent與 EDEM 耦合
一、CFD-DEM 耦合法理論基礎(chǔ)
二、CFD-DEM 耦合法仿真流程
三、Fluent與 EDEM 耦合模擬仿真
四、結(jié)果后處理與分析
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