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中國富鍶食品發展報告

《中國富鍶食品發展報告》


作者：
韓娟,郭燕枝
出版日期：
2022-10-01
字數：
150000
開本：
16
頁數：
120
分類：
ISBN：
978-7-5184-4021-4
定價：
￥138.00
官網優惠價格：
￥110.4


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內容簡介

本書共分為七章。第一章從鍶元素的發現、鍶在地球
環境和人體中的分布情況，以及人體每日膳食鍶攝入的情
況等出發，梳理了國內外關于鍶作為人體必需微量元素的
研究進展，綜述了鍶的健康功效；第二章介紹了鍶的攝入
量風險評估及鍶的毒理學研究進展，總結了鍶的安全性評
價；第三章對世界鍶礦和世界鍶水的分布進行梳理……
[ 展開全部 ]

圖書目錄

目 錄
鍶的健康功效 
第一節 鍶的簡介 
第二節 鍶的生理功效 
一、鍶與骨健康 
二、鍶與生殖健康 
三、鍶與心血管健康 
四、鍶與精神健康 
五、鍶的其他功能 
鍶的安全評價 
第一節 鍶的攝入量風險評估研……
[ 展開全部 ]

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