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現代人食譜--家常素菜

《現代人食譜--家常素菜》


作者:
梁瓊白
出版日期:
2004-01-01
開本:
大32開
分類:
食譜
ISBN:
7-5019-3096-1/TS.1869
定價:
¥18.00
官網優惠價格:
14.4


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內容簡介

素菜也是家居食用的一道亮麗的風景線,本書就向你介紹了如何做好清口宜人的素菜。書中主要講解了菜心豆腐丸、藕杞長生湯、鳳窩木耳、梅菜苦瓜、雙冬油面筋、沙茶薯條、豆瓣茄子、鮮蘑蘆筍、梅菜竹筍、金菇燴豆腐等。 

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圖書目錄

一 菜心豆腐丸
二 藕杞長生湯
三 鳳窩木耳
四 梅菜苦瓜
五 雙冬油面筋
六 胡蘿卜芥菜湯
七 沙茶薯條
八 豆瓣茄子
九 翠玉竹笙
十 酸辣素羹
十一 鮮蘑蘆筍
十二 梅菜竹筍
十三 翡翠干張
十四 金菇燴豆腐……

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