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可口湯羹菜300例—大眾餐桌

《可口湯羹菜300例—大眾餐桌》


作者：
祁瀾
出版日期：
2001-03-01
開本：
32開
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-2988-2/TS.1809
定價：
￥10.00
官網優惠價格：
￥8


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內容簡介

隨著物質生活的不斷提高，人們日漸重視自身的健康，飲食也就成為現代人普遍關心的話題。為了豐富百姓餐桌上的菜肴和食品，我們編寫了這套《大眾餐桌》叢書。叢書由《花樣面食300例》、《爽口蔬菜300例》、《美味肉菜300例》、《鮮香魚蝦300例》、《營養豆制品300例》、《可口湯羹菜300例》、《米類雜糧類食品制法300例》、……
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圖書目錄

一、豆腐類
1 小蔥拌豆腐
2 涼拌豆腐
3 蔥油拌豆腐
4 椒油豆腐
5 油鹽豆腐
6 香椿拌豆腐
二、其他豆制品類
1 豆腐干拌白菜心
2 豆腐干拌芹菜
3 豆腐干拌薺菜
4 豆腐干拌花生米
5 豆腐干拌筍
6 豆腐干拌……
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