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煮面·炒飯--食尚系列22—現代人食譜

《煮面·炒飯--食尚系列22—現代人食譜》


作者：
林清茶劉芬蔡美杏
出版日期：
2006-01-01
開本：
24
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-4266-8/TS.2523
定價：
￥18.00
官網優惠價格：
￥14.4


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內容簡介

美味面食，一網打盡！魅力炒飯，花樣翻新！

圖書目錄

面
面的常識
面食的烹調技巧
溫州大混飩面
排骨面
打鹵面
榨菜肉絲面
三鮮燴面
燉雞煨面
酸辣湯面
番匣牛肉面
麻醬涼面
川味雞絲涼面
酸辣臊子面
四川擔擔面
炸醬面
木樨肉炒面
黑胡椒牛肉鐵板面
……
[ 展開全部 ]

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