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在家從容做宴客菜（時尚美食系列）

《在家從容做宴客菜（時尚美食系列）》


作者：
程安琪
出版日期：
2005-09-01
開本：
32開
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-5030-X/TS.2903
定價：
￥25.00
官網優惠價格：
￥20


天貓旗艦店
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內容簡介

在家中請客有很多好處，可以不受餐廳營業時間限制；大伙兒可以更輕松自在、無拘無束；同時也可以吃得更好、更安心。還有很重要的一點就是通常餐廳的食物成本只有三成左右，現在自己挑選新鮮食材來烹調，既可做出喜歡的口味，又是最經濟實惠的。 
　　請客之前比較要費些習思的，就是擬定菜單，其實這也不是很困難，基本上……
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圖書目錄

雞肉類
香菇蒸雞球
椒麻雞
檸檬熘雞片
　海蜇炒雞絲
　粟子燒雞腿
　洋菇雞腿排
紅油雞片
香辣鳳翼
牛肉類
蠔油牛肉
蔥爆牛肉
紅酒番茄燉牛肉
水煮牛肉
香蒜肋眼牛排
豬肉類
珍珠丸子
香鹵肉排
甜……
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