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二十四節氣養生食譜——現代人·大眾美食系列

《二十四節氣養生食譜——現代人·大眾美食系列》


作者：
邵淑杰
出版日期：
2006-05-01
開本：
32開
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-5316-3/TS.3098
定價：
￥16.00
官網優惠價格：
￥12.8


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內容簡介

二十四節氣是把一年內太陽在黃道上的位置變化和引起的地面氣候的演變次序分為二十四段，每段約隔半個月，分別在十二個月里面。在月首的叫 “節氣”，在月中的叫“中氣”，所謂“氣”就是氣象、氣候的意思。 這二十四個節氣的名稱和順序是：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小署、大署、立秋、……
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圖書目錄

PART 1 春季篇
　春季與養生
　立春與養生
　　節氣食俗
　　食俗菜品
　　　春卷
　　　春餅
　　養生菜
　　　韭菜炒蝦仁
　　　菠菜炒豬血
　　　薺冬拌肉絲
　　　蜜糖蒸蘿卜
　　　茄汁黃瓜排
　……
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