《真空制鹽工(基礎(chǔ)知識(shí))》
作者:
陳俠陳麗芳主編
出版日期:
2007-09-01
開(kāi)本:
32開(kāi)
頁(yè)數(shù):
322
分類:
食品
ISBN:
978-7-5019-6080-4/TS.3551
定價(jià):
¥26.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
¥20.8
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根據(jù)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《真空制鹽工》的要求,為該職業(yè)初級(jí)至技師各工種達(dá)到其所具備的職業(yè)技能而進(jìn)行培訓(xùn)應(yīng)學(xué)習(xí)的教材。內(nèi)容主要是基礎(chǔ)理論知識(shí)。
圖書(shū)目錄
第一章職業(yè)道德1
第一節(jié)職業(yè)道德基本知識(shí)1
第二節(jié)真空制鹽工職業(yè)道德與職業(yè)守則7
第二章識(shí)圖基本知識(shí)12
第一節(jié)正投影的基本原理 12
第二節(jié)化工設(shè)備總裝圖18
第三節(jié)工藝流程圖識(shí)讀22
第三章物料產(chǎn)品及普通化學(xué)……第一章職業(yè)道德1
第一節(jié)職業(yè)道德基本知識(shí)1
第二節(jié)真空制鹽工職業(yè)道德與職業(yè)守則7
第二章識(shí)圖基本知識(shí)12
第一節(jié)正投影的基本原理 12
第二節(jié)化工設(shè)備總裝圖18
第三節(jié)工藝流程圖識(shí)讀22
第三章物料產(chǎn)品及普通化學(xué)知識(shí)32
第一節(jié)物質(zhì)組成和分類 32
第二節(jié)溶液的基本常識(shí)35
第三節(jié)酸、堿、鹽及化學(xué)反應(yīng)的基本知識(shí)39
第四節(jié)原料鹵水的成分及鹵水凈化的一般方法46
第四章化工基本計(jì)算與常用計(jì)量單位56
第一節(jié)化工基本計(jì)算56
第二節(jié)單位制與單位換算59
第三節(jié)真空制鹽常用名詞62
第五章流體流動(dòng)基礎(chǔ)與流體輸送64
第一節(jié)流體的性質(zhì)64
第二節(jié)流體的靜力學(xué)基本方程66
第三節(jié)流體在管內(nèi)流動(dòng)的基本規(guī)律70
第四節(jié)流體在管內(nèi)流動(dòng)的阻力82
第五節(jié)流體輸送基礎(chǔ)知識(shí)97
第六章非均相分離與固體流態(tài)化基礎(chǔ)123
第一節(jié)概述123
第二節(jié)沉降124
第三節(jié)離心過(guò)濾129
第四節(jié)固體流態(tài)化134
第七章傳熱基礎(chǔ)知識(shí)140
第一節(jié)概述140
第二節(jié)導(dǎo)熱144
第三節(jié)對(duì)流給熱146
第四節(jié)傳熱過(guò)程的計(jì)算152
第五節(jié)換熱器162
第八章蒸發(fā)基礎(chǔ)知識(shí)169
第一節(jié)概述169
第二節(jié)單效蒸發(fā)計(jì)算171
第三節(jié)多效蒸發(fā)177
第四節(jié)蒸發(fā)操作的經(jīng)濟(jì)性187
第五節(jié)蒸發(fā)設(shè)備189
第九章干燥基礎(chǔ)知識(shí)197
第一節(jié)概述197
第二節(jié)濕空氣性質(zhì)和濕度圖199
第三節(jié)干燥過(guò)程的物料衡算和熱量衡算210
第四節(jié)干燥速率和干燥時(shí)間216
第五節(jié)干燥設(shè)備221
第十章電工基本知識(shí)225
第一節(jié)電功與電功率225
第二節(jié)電動(dòng)機(jī)基本知識(shí)226
第三節(jié)常用低壓電器231
第十一章安全生產(chǎn)基本知識(shí)248
第一節(jié)概述248
第二節(jié)消防基本知識(shí)255
第三節(jié)安全用電知識(shí)259
第四節(jié)壓力容器、壓力管道安全知識(shí)264
第十二章質(zhì)量管理基本知識(shí)268
第一節(jié)質(zhì)量管理268
第二節(jié)生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量管理271
第三節(jié)不合格品的控制275
第四節(jié)真空制鹽廠的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)281
第十三章相關(guān)法律、法規(guī)285
第一節(jié)鹽業(yè)管理?xiàng)l例的相關(guān)知識(shí)285
第二節(jié)相關(guān)法律、法規(guī)288
主要參考文獻(xiàn)307
附錄1常用單位的換算308
附錄2飽和水蒸氣表(按壓力排列)312
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責(zé)編推薦
根據(jù)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《真空制鹽工》的要求,為該職業(yè)初級(jí)至技師各工種達(dá)到其所具備的職業(yè)技能而進(jìn)行培訓(xùn)應(yīng)學(xué)習(xí)的教材。內(nèi)容主要是基礎(chǔ)理論知識(shí)。