xx欧美老妇_日本激情电影完整版在线观看_厨房里掀起岳的裙子_摸女生下面视频

食品產業集群的創新機理

《食品產業集群的創新機理》


作者：
(瑞典)拉格涅維克等，陳延鋒
出版日期：
2008-05-01
開本：
16開
分類：
食品科技
ISBN：
978-7-5019-6278-5/TS.3656
定價：
￥32.00
官網優惠價格：
￥25.6


天貓旗艦店
您也可以去 當當京東 購買（點擊圖標進入購買頁）

內容簡介

這是世界上第一本論述食品產業集群及其創新機理的專著。全書共分七章，從對食品產業中的創新與新產品開發的個性分析，到產品開發與創新的拱形探討；從戰略理論與創新的深度解讀，到消費者與食品創新的重點挖掘：從歐爾松食品產業集群的全景掃描，到ProViva飲料、Oatly燕麥奶、Mona胡蘿卜三個產品創新案例的個案剖析，以及最……
[ 展開全部 ]

圖書目錄

1.食品產業中的創新和新產品開發
食品產業面臨的一個新機遇
從農產品到高附加值產品
食品產業中極少創新
研究的問題和目的
研究方法
本書的結構
2.產品開發和創新
產品開發——為什么這么多公司失敗了？
創……
[ 展開全部 ]

責編推薦

本書對食品產業集群（區域產業群）中的創新過程進行了深度分析，特別是對食品產業集群中的創新現象和運作過程進行了重點探討。通過新穎的案例研究，詳盡地揭示了學術研發機構和生產企業間互動關系，以及相關的研發能力、資源、合作及組織領導的作用。

新書上架