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經典家常炒時蔬－現代人經典家常菜

《經典家常炒時蔬－現代人經典家常菜》


作者：
本書編寫組編
出版日期：
2011-01-01
字數：
100000
開本：
32
頁數：
96
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5019-7839-7
定價：
￥10.00
官網優惠價格：
￥8


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內容簡介

本書分兩個章節，第一個章節為“四季食蔬學問多”，內容有：四季食蔬有差別；蔬菜的營養價值；蔬菜的顏色與營養；四季食蔬講科學；蔬菜的每日進食量；水果不能代替蔬菜；加工過程對蔬菜的影響；烹調方法對食物的影響；四季食蔬講安全；幾個蔬菜安全概念的區分；哪些蔬菜農藥少。
第二章內容為“四季時蔬菜譜”約70道菜肴。……
[ 展開全部 ]

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