《簡易烘焙圖解寶典（含VCD）》
作者：
孫煒，雙福主編
出版日期：
2011-04-25
字數(shù)：
160000
開本：
特16
頁數(shù)：
160
分類：
食譜
ISBN：
ISBN 978-7-5019-8047-5
定價：
￥38.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥30.4
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內(nèi)容簡介
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作者簡介
孫煒
紅葉谷職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校校長。
紅葉谷職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，是以西點制作、花式調(diào)酒、英式調(diào)酒、咖啡、飲料為主的多元化專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，是團中央定立的第一個全國外來務(wù)工青年中心、共青團青島市委青年創(chuàng)業(yè)定點培訓(xùn)基地。總部位于青島市，在成都、南昌、沈陽等地設(shè)有多所分校。自建校以來備受社會各界關(guān)注，曾被中央電視臺《焦點訪談》等欄目追蹤報道，在同行中均享有良好口碑。
苗星貞
高級西點教師。擁有十多年烘焙及西點制作培訓(xùn)經(jīng)驗，具有獨特的西式糕點配方與品種，在國內(nèi)同行中享有盛譽。現(xiàn)任青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校西式糕點教師，培養(yǎng)了千余名西點人才，弟子遍布全國各地。……孫煒
紅葉谷職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校校長。
紅葉谷職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，是以西點制作、花式調(diào)酒、英式調(diào)酒、咖啡、飲料為主的多元化專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，是團中央定立的第一個全國外來務(wù)工青年中心、共青團青島市委青年創(chuàng)業(yè)定點培訓(xùn)基地。總部位于青島市，在成都、南昌、沈陽等地設(shè)有多所分校。自建校以來備受社會各界關(guān)注，曾被中央電視臺《焦點訪談》等欄目追蹤報道，在同行中均享有良好口碑。
苗星貞
高級西點教師。擁有十多年烘焙及西點制作培訓(xùn)經(jīng)驗，具有獨特的西式糕點配方與品種，在國內(nèi)同行中享有盛譽。現(xiàn)任青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校西式糕點教師，培養(yǎng)了千余名西點人才，弟子遍布全國各地。
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