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好菜知時節——我和95道時令菜肴的美麗約定

《好菜知時節——我和95道時令菜肴的美麗約定》


作者:
蜜思
出版日期:
2013-04-10
字數:
80000
開本:
32
頁數:
200
分類:
食譜
ISBN:
978-7-5019-9176-1
定價:
¥28.00
官網優惠價格:
22.4


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內容簡介

雨水,驚蟄,春分,谷雨……寒來暑往,秋雨春風,在大棚菜越來越不能給我們帶來安全感的今天,順應節氣過生活,吃時令新鮮蔬果漸漸成為了每個人的需求。其實,“應時而食”本就是老祖宗的生活智慧。古風中見時尚,改變中看堅持,時令蔬菜在今天也有了更多攝取營養的做法。本書以24節氣為綱,介紹了人們飲食的四季變化和新鮮……
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圖書目錄

二月立春|雨水

香蔥:星星點點的綠,最是春意  

蔥花雞蛋羹  蔥油拌面  

白蘿卜:茅柴酒與人情好,蘿卜羹和野味長  

酸甜脆爽腌蘿卜   木耳炒白蘿卜  
蝦皮蘿卜絲湯  

臘肉:最是人間煙火味  

……

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