《水資源保護——飲水安全與人類健康——食品安全與營養健康科普系列》
作者：
沈立榮，孔村光主編
出版日期：
2014-06-01
字數：
231000
開本：
特16
頁數：
145
分類：
食品科技
ISBN：
978-7-5019-9745-9
定價：
￥24.00
官網優惠價格：
￥19.2
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內容簡介
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圖書目錄
第一篇 善待生命.從水開始
人與水.水與德 / 001
水是人類生活的必需品 / 004
水是農業的命脈 / 004
水是工業的血液 / 005
水是最清潔的能源 / 007
第二篇 水資源與人類生存
水資源的特征 / 008
全球水資……第一篇 善待生命.從水開始
人與水.水與德 / 001
水是人類生活的必需品 / 004
水是農業的命脈 / 004
水是工業的血液 / 005
水是最清潔的能源 / 007
第二篇 水資源與人類生存
水資源的特征 / 008
全球水資源分布不均 / 010
全球面臨水資源危機 / 013
我國面臨水資源危機 / 015
“水政治”與“水戰爭” / 017
水與水資源危機 / 021
溫室效應與水資源危機 / 022
水資源管理與水資源危機 / 023
人口激增與水資源危機 / 023
社會發展與水資源危機 / 025
用水浪費與水資源危機 / 025
世界水日 / 026
水資源既是環境和經濟問題，也是社會和政治問題 / 030
第三篇 科學認識水
水是人體的主要組成成分 / 031
水的組成與水分子結構 / 032
水的物理特性 / 033
水的營養與生理功能 / 035
正確選擇飲用水 / 038
自來水 / 038
礦泉水 / 038
純凈水 / 039
人造礦化水 / 039
富氧水 / 040
蘇打水 / 040
汽水 / 041
管道直飲水 / 041
天然水 / 042
科學認識自然界的水 / 043
自然界的水的氣體組成 / 043
自然界的水的主要離子組成 / 045
自然界的水的微量元素組成 / 047
自然界的水的有機組分 / 048
自然界的水化學成分的綜合指標和分類 / 049
第四篇 飲水與健康
飲用水消費量 / 051
人每天必須喝水 / 052
飲水不足易生病 / 054
水與長壽 / 055
人該喝什么水 / 056
喝水的基本原則 / 056
科學飲水有助于疾病的治療和身體的康復 / 057
生病要對癥喝水 / 061
不同人群喝水的學問 / 062
寶寶喝水的學問 / 062
孕婦喝水的學問 / 064
老年人喝水的學問 / 065
女人喝水的學問 / 067
男人喝水的學問 / 068
上班族喝水的學問 / 070
學生喝水的學問 / 070
運動員喝水的學問 / 071
臨床患者喝水的學問 / 073
農民群體喝水的學問 / 078
第五篇 飲水習慣及誤區
常見的飲水誤區 / 080
飲水是為了解渴 / 080
口渴時才喝水 / 081
喝個水飽 / 082
陳水加熱再飲 / 083
喝過熱的水 / 084
喝飲料=喝水 / 084
喝純凈水不利于健康 / 085
不喝蒸鍋水 / 086
不喝千滾水 / 087
劇烈運動后忌喝涼水 / 087
運動后和耐力運動中不宜大量飲水 / 087
邊吃飯邊喝水不利健康 / 088
忌用純凈水泡茶 / 088
不生飲自來水 / 089
服藥飲水有講究 / 089
夏天喝水預防水中毒 / 090
喝水不要大口吞咽 / 090
手術前應禁止喝水 / 090
白開水也有不足燒水有講究 / 091
清晨喝水有利健康 / 092
多喝茶有益健康 / 093
第六篇 飲水質量保障與飲水設備的合理使用
常見的水質處理方式 / 096
水質的常規處理 / 096
水質的深度處理 / 100
水質的特殊處理 / 101
應急安全供水 / 103
水質環境監測 / 106
水質衛生監測 / 108
飲水安全與安全飲用水 / 109
飲水安全的法制保障 / 110
家庭健康飲水 / 112
桶裝水的安全隱患與維護 / 112
選擇桶裝水時應注意的問題 / 114
飲水機的清洗誤區及正確清洗方法 / 114
家用凈水器的選擇與選購 / 116
家用軟水器的工藝特點及選擇 / 119
家庭飲水機的選擇 / 120
社區自動直飲站的安全與供水安全的技術保障 / 121
第七篇 優質水源地
杭州千島湖 / 122
云南撫仙湖 / 126
云南瀘沽湖 / 129
廣東萬綠湖 / 132
湖北丹江口水庫 / 136
吉林長白山礦泉水區 / 139
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