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精選家常菜湯粥—愛上廚房

《精選家常菜湯粥—愛上廚房》


作者：
陳志田
出版日期：
2014-04-01
字數：
310000
開本：
特16
頁數：
256
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5019-9690-2
定價：
￥29.80
官網優惠價格：
￥23.84


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內容簡介

本書是從飲食和健康角度出發，展現家常美食的讀物。書中從家常菜、家常湯、家常粥三個方面精選菜例，既有詳細的食材介紹、食材預處理技巧，還列出了每道食物所需的材料調料以及詳細的烹飪步驟，讓你輕松成為自己的家庭烹飪大師！……
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圖書目錄

PART 1 家常菜  營養美味，家常小菜
健康飲食八原則
“ 好色” 搭配出好營養 
營養菜烹飪有講究 
家常菜食材預處理圖解
白菜/圓白菜/小白菜/油菜
開水白菜
果汁白菜心 
枸杞大白菜 
蒸白菜
酸辣圓白菜 
……
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