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一碗好湯，“煲”養全家

《一碗好湯，“煲”養全家》


作者：
安雅寧
出版日期：
2015-01-01
字數：
200000
開本：
特16
頁數：
208
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-0077-5
定價：
￥38.00
官網優惠價格：
￥30.4


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內容簡介

對養生而言，喝湯進補益處多。可湯的世界豈止如此，煲湯作為最有家庭感的暖胃美食，煲出來的不僅是一碗熱湯，同時包含了生活態度，夫妻相處之道，還有親情的傳遞。
本書作者以一位專業營養師的視角，根據喝湯的不同人群，尤其以家中三代人為主，呈現出127道簡單易學，養生滋補的煲湯盛宴。在學習和品嘗的同時，透過作者溫……
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圖書目錄

第一章
第一章 湯品知多少
湯品介紹·百食湯為先
湯的功效·溫和地調理身體
煲湯秘訣·基礎處理及湯鍋選擇
湯之禁忌·小心弄巧成拙

第二章 入門湯
先來一碗“入得廚房，出得廳堂”的湯
快湯，飯前瞬間叫醒腸胃……
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