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本科教材類 圖書


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食品生物化學（高校教材）
食品生物化學（高校教材） 
作者：天津、無錫輕
出版日期：2005-08-01
食品加工技術裝備（高校教材）
食品加工技術裝備（高校教材） 
作者：張裕中、臧其
出版日期：2005-08-01
肉與肉制品工藝學（高校教材）
肉與肉制品工藝學（高校教材）
作者：葛長榮、馬美
出版日期：2005-08-01
精細化工導論(高校教材)
精細化工導論(高校教材)
作者：沈一丁
出版日期：2005-08-01
模具CAD/CAE/CAM教程（高校教材）
模具CAD/CAE/CAM教程（高校教材）
作者：吳崇峰
出版日期：2005-08-01
生物工程概論（高校教材）（公共課選用）
生物工程概論（高校教材）（公共課選用）
作者：王聯結
出版日期：2005-08-01
計算機網絡與數據通信（普通高等學校規劃教材）
計算機網絡與數據通信（普通高等學校規劃教材）
作者：金海月
出版日期：2005-08-01
食品加工中的安全控制（全國高等學校食品質量與安全專業適用教材）
食品加工中的安全控制（全國高等學校食品質量與安全專業
作者：夏延斌、錢和
出版日期：2005-08-01
酶工程（高校教材）
酶工程（高校教材）
作者：陳寧
出版日期：2005-08-01
計算機網絡與數據通信
計算機網絡與數據通信
作者：金海月
出版日期：2005-08-01
食品酶學(高校教材)
食品酶學(高校教材) 
作者：王璋
出版日期：2005-07-01
文化服裝講座(新版)(3)__西裝篇（高職教材）
文化服裝講座(新版)(3)__西裝篇（高職教材）
作者：范樹林
出版日期：2005-07-01
食品科學導論（影印版）（高校教材）
食品科學導論（影印版）（高校教材）
作者：（美）帕克
出版日期：2005-07-01
聚合物成型機械（高等學校專業教材）
聚合物成型機械（高等學校專業教材）
作者：劉廷華
出版日期：2005-07-01
微生物學（高校教材）
微生物學（高校教材）
作者：路福平
出版日期：2005-07-01
數控加工與編程
數控加工與編程
作者：張安全
出版日期：2005-07-01
市場營銷學
市場營銷學
作者：畢甫清
出版日期：2005-07-01
制漿造紙機械與設備（上）第二版（高校教材）
制漿造紙機械與設備（上）第二版（高校教材）
作者：陳克復
出版日期：2005-06-01
新編服裝生產管理學(21世紀高等服裝院校教材)
新編服裝生產管理學(21世紀高等服裝院校教材)
作者：陳東生甘應進
出版日期：2005-06-01
大豆制品工藝學（第二版）（教育部高等學校輕工與食品學科教學指導委員會推薦教材）
大豆制品工藝學（第二版）（教育部高等學校輕工與食品學
作者：石彥國
出版日期：2005-06-01
功能食品教程（高校教材）（北京市高等教育精品教材立項項目）
功能食品教程（高校教材）（北京市高等教育精品教材立項
作者：金宗濂
出版日期：2005-05-01
加工紙與特種紙（第二版）（高校教材）（國家級“十五”規劃教材）
加工紙與特種紙（第二版）（高校教材）（國家級“十五”
作者：張運展主編
出版日期：2005-05-01
食品物性學（教育部高等學校輕工與食品學科教學指導委員會推薦教材）
食品物性學（教育部高等學校輕工與食品學科教學指導委員
作者：李云飛、殷涌
出版日期：2005-05-01
新編服裝心理學(21世紀高等服裝院校教材)
新編服裝心理學(21世紀高等服裝院校教材)
作者：陳東生、吳堅
出版日期：2005-05-01

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