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大蒜保鮮貯藏與深加工技術(shù)
作者:陳功 王莉
出版日期:2003-04-01
蜂產(chǎn)品深加工技術(shù)
作者:葉振生
出版日期:2003-04-01
火爆酒樓精品菜-內(nèi)蒙古特色菜(2vcd)
出版日期:2003-03-01
火爆酒樓精品菜-江蘇特色菜(2vcd)
出版日期:2003-03-01
火爆酒樓精品菜-大連漁家海鮮菜(2vcd)
出版日期:2003-03-01
火爆酒樓精品菜-湖北特色菜(2vcd)
出版日期:2003-03-01
火爆酒樓精品菜-新式鮑汁菜(2vcd)
出版日期:2003-03-01
火爆酒樓精品菜-杭州特色菜(2vcd)
出版日期:2003-03-01
果蔬保鮮手冊(cè)
作者:李家慶
出版日期:2003-02-01
新版果蔬配方
作者:徐懷德
出版日期:2003-02-01
新編食雕藝術(shù)(7vcd)
出版日期:2003-02-01
鳳型白酒生產(chǎn)技術(shù)
作者:黃平,張吉煥
出版日期:2003-02-01
中餐服務(wù)技能-中餐擺臺(tái)(1vCD)
出版日期:2003-01-01
中餐服務(wù)技能-餐巾折花(上下2vcd)
出版日期:2003-01-01
中餐服務(wù)技能規(guī)范精選(1vCD)
出版日期:2003-01-01
中國(guó)名菜薈萃-粵菜(2cd)
出版日期:2003-01-01
中國(guó)名菜薈萃-淮揚(yáng)菜(2cd)
出版日期:2003-01-01
中國(guó)名菜薈萃-魯菜(2cd)
出版日期:2003-01-01
中國(guó)名菜薈萃-川菜(2cd)
出版日期:2003-01-01
冷拼與盤飾(2vCD)
出版日期:2003-01-01
新版乳制品配方
作者:張列兵
出版日期:2003-01-01
21世紀(jì)膳食營(yíng)養(yǎng)指南--食物中的宏量營(yíng)養(yǎng)素與健康
作者:楊月欣
出版日期:2002-08-01
現(xiàn)代生物及食品技術(shù)
作者:陳峰 勵(lì)建榮
出版日期:2002-07-01
水產(chǎn)品加工技術(shù)(第二版)
作者:(英)霍爾
出版日期:2002-06-01
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