《輔食超簡單》
作者:
醫師 · 娘 李建軒
出版日期:
2019-01-01
字數:
240000
開本:
16
頁數:
200
分類:
兒童營養健康
ISBN:
978-7-5184-2247-0
定價:
¥49.80
官網優惠價格:
¥39.84
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內容簡介
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圖書目錄
PART 1 兒科醫師貼心解惑:寶寶輔食相關知識
輔食四階段食材顆粒圖像
寶寶輔食四階段
四階段食材顆粒圖像
淺談輔食與食物過敏
低過敏性食物和高過敏性食物
食物過敏的癥狀
爸媽最想知道的輔食問……PART 1 兒科醫師貼心解惑:寶寶輔食相關知識
輔食四階段食材顆粒圖像
寶寶輔食四階段
四階段食材顆粒圖像
淺談輔食與食物過敏
低過敏性食物和高過敏性食物
食物過敏的癥狀
爸媽最想知道的輔食問題
特別收錄!如何刺激寶寶排便
PART 2 醫師?娘專業解說:寶寶輔食關鍵專題
醫師?娘的輔食專欄
輔食通常滿6個月開始添加
輔食的添加原則
母乳或配方奶與吃輔食的比例
輔食的五大功能
喂食原則:只能坐在餐椅吃
運用擺盤與配色,讓孩子享受食物
制作輔食要確保衛生
關于輔食的調料
注意,這些東西不可以給寶寶吃
給寶寶吃這些食物要小心
PART 3 煮廚?史丹利不藏私:寶寶輔食輕松做
保存訣竅篇
夾鏈袋
玻璃罐
輔食分裝盒
制冰盒
基本料理技巧篇
番茄去皮
調配方奶
食材處理方法篇
蔬菜類
水產類
肉類
豆類
PART 4 安心美味食譜,讓寶寶健康成長
基本主食類的做法
10倍粥
7倍粥
5倍粥
軟飯
米飯
蒜味奶油飯
特別收錄!自制健康豆漿與米漿
基本高湯類的做法
蔬菜高湯
日式高湯
魚高湯
雞高湯
鮮蝦高湯
特別收錄!自制萬用蔬菜碎冰磚
寶寶6個月健康吃
大米糊
小米糊
藜麥米糊
黑米糊
糙米糊
山藥泥
菜花泥
西藍花泥
南瓜泥
土豆泥
紫薯泥
玉米泥
香芋泥
番茄泥
甜菜泥
豆腐泥
菠菜泥
圓白菜泥
胡蘿卜泥
竹筍泥
白菜泥
蘑菇泥
落葵泥
牛油果泥
寶寶7~8個月健康吃
濃縮雞湯
濃縮牛肉湯
濃縮鱸魚湯
蜆湯
洋蔥湯
雞肉泥
青豆泥
香菇粉
銀魚泥
鮭魚泥
圓白菜銀魚粥
雞蓉海苔豆腐粥
小魚堅果菠菜粥
鮭魚豆漿山藥粥
雞湯玉米蘿卜粥
魚湯西藍花泥粥
牛肉湯番茄泥粥
蜆湯竹筍粥
洋蔥湯白菜粥
蒜味鮭魚西藍花泥
蘋果湯
核桃香蕉泥
杏干麥片粥
南瓜豆漿凍
黑糖銀耳
堅果芝麻糊
磨牙彩蔬米棒
紫薯磨牙棒
蔬菜米餅
蘋果米餅
寶寶9~12個月健康吃
蛋黃南瓜泥粥
甜菜牛肉粥
蛋黃蔬菜豆腐羹
蔬菜牛肉羹
雞蓉玉米羹
蛋黃泥拌面線
銀魚菠菜面線
雞肉南瓜面線
鮭魚燉白蘿卜
素蟹黃燉白菜
素蟹黃南瓜豆腐煲
牛肉芙蓉蛋
牛肉土豆球
寶寶13~18個月健康吃
原味炊魚
田園蔬菜烘蛋
鮭魚西藍花茶碗蒸
蔬菜絲炒面線
奶酪青醬意大利?使面
鮭魚蘆筍燉飯
南瓜西藍花燉飯
南瓜面疙瘩
杏干燉雞丁
焦糖布丁
南瓜堅果煎餅
蘋果葡萄果凍
寶寶19個月以上健康吃?
牛油果奶油飯
香菇肉臊飯
蔬菜番茄燉牛腩
彩色米丸子
牛肉蔬菜漢堡排
蔥燒雞蓉豆腐漢堡排
香菇釀肉
無花果燉牛肉
鮭魚抹醬搭全谷片
蔬菜蝦餅
雪花奶凍
杏干鮮奶酪
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